Elektrická udírna dragON PLYWOOD 100E s topným modulem a digitálním regulátorem

Udírna dragON PLYWOOD je chuť tradice v souladu s přírodou – plná škála možností, které oceníte.

Připravte si zdravé, aromatické uzeniny v duchu ekologie a pohodlí! Udírna dragON PLYWOOD NATURE 100E je inovativní udírna s komorou z vysoce kvalitní listnaté překližky s potravinářským atestem, s patentovaným generátorem kouře, topnými moduly a digitálním ovladačem. Teplo je ideálně rozváděno po celém prostoru komory, díky čemuž je proces uzení mnohem rychlejší a efektivnější. Volba této udírny je rozhodnutí v souladu s ekologií – zajistí vám snadnou obsluhu, dlouhou životnost, estetiku na roky a hlavně vaše vlastní, výtečné výrobky.

Proč si vybrat udírnu dragON PLYWOOD NATURE?

• Univerzálnost uzení – sušte, uďte za studena, teple i horku, přihřívejte nebo dopékejte – vše v jednom zařízení, přizpůsobené vašim potřebám. Udírna splní očekávání jak začátečníků, tak profesionálů.
• Pohodlí a kontrola – díky ovládacímu panelu můžete řídit proces uzení a na displeji kontrolovat nastavené parametry. Pomocí regulátoru snadno změníte teplotu, nastavíte čas a zapnete termooběh. Otevírací stříška usnadňuje přístup do vnitřku komory.
• Perfektní výsledky pokaždé – unikátní generátor kouře dragON Jet 1 a termooběh zaručují rovnoměrné uzení na každé úrovni udicí komory, a to bez ohledu na množství produktů. Speciální konstrukce generátoru brání mostování štěpek a kouř má vždy ideální intenzitu.
• Velká kapacita a volnost výběru – udírna o objemu 200 l pojme (počítáno na střední velikost výrobků) cca 16 šunek nebo 18 porcí vepřové pečeně či bůčku, nebo 40 panenek nebo pstruhů, případně 36 kusů klobás. Výška komory (100 cm) umožňuje udit dlouhé klobásy i ryby.
• Na intenzivní používání po dlouhou dobu – použitá olšovo-březová překližka zajišťuje dobrou odolnost, trvanlivost a snadnou údržbu. Díky této atestované překližce je udírna stabilnější, odolná vůči vlhkosti, teplotě i škůdcům, nedeformuje se a nepraská, což výrazně prodlužuje její životnost.
• Bezpečnost pro potraviny – potvrzená potravinářským atestem a testy z nezávislé laboratoře.
• Estetika a personalizace – snadno ji naolejujete a ozdobíte, takže perfektně zapadne do stylu vašeho zahradního zákoutí či chalupy.

V sadě s udírnou získáte dedikované moduly dragON:

• Modul generátoru kouře dragON Jet 1
• Modul topného tělesa a modul termiky a termočlánku
• Modul digitálního regulátoru

Ke každému modulu je přiložena sada montážních prvků. Moduly mají samostatná balení. Moduly určené k samostatné montáži jsou zabalené uvnitř komory udírny.

V boční stěně dřevěné komory jsou otvory určené k namontování generátoru kouře dragON JET.

Čím se vyznačuje patentovaný generátor kouře dragON Jet 1? Díky jedinečné konstrukci zajišťuje rovnoměrné proudění kouře, minimalizuje usazování dehtu, eliminuje problém zasekávání štěpek, funguje bezchybně bez ohledu na jejich frakci a navíc jej snadno a rychle připojíte k udírně.

Montáž je rychlá a intuitivní a ergonomická a bytelná madla na korpusu umožňují pohodlné přenášení a umístění udírny kamkoli budete chtít.

Pozor – podstatné výhody!

• Korpus udírny je vyroben z listnatého dřeva (olšovo-březová překližka), což odlišuje dragON PLYWOOD od běžných udíren z jehličnatého dřeva. Olšovo-březová deska tvoří přesně slícovanou, pevnou a těsnou konstrukci odolnou proti vlhkosti a kroucení.
• Udírna si zachovává estetický vzhled – bez vad typických pro dřevo, jako jsou suky, praskliny či stopy pryskyřice. Méně dílů znamená dokonale slícované konstrukční části.
• Díky elegantně hladkým deskám vám nehrozí třísky, nepříjemné rozlepení lišt ani stopy po nechtěné „práci“ datla.
• Bezpečnost – bezpečnost při styku s potravinami byla potvrzena uvedenými testy a atesty.
• Ekologický a biologicky rozložitelný materiál – překližka je volba šetrná k životnímu prostředí.
• Snadné čištění a údržba – hladké a rovné povrchy udicí komory se lépe čistí a udírnu lze snadno zabezpečit na dobu skladování.

Bezpečnost 

Před použitím udírny s moduly se seznamte se všemi varováními a pokyny týkajícími se bezpečné montáže a používání sady. Nedodržení těchto doporučení může vést k úrazu elektrickým proudem, požáru a/nebo vážným zraněním.

Pokyny k bezpečnosti práce s elektrickými zařízeními najdete v návodech přiložených k modulům.

Doporučení týkající se obecné bezpečnosti produktů GPSR jsou k dispozici na adrese: https://browin.pl/static/download/gpsr_pl.pdf

Pozor: do zásuvky v regulátoru určené pro připojení pumpičky není dovoleno připojovat jiná zařízení.

Součásti sady:

• udicí komora s dvířky se západkou, s otevírací stříškou, komínkem, dokončovacími lištami a ocelovým šibrem
• nerezový podstavec na nožkách
• modul regulátoru PID, boční skříňka z práškově lakované oceli, hlavní kabel propojující s topným modulem
• topný modul – topné těleso s ventilátorem, zadní skříňka z práškově lakované oceli, napájecí kabel
• modul termiky a termočlánku
• generátor kouře dragON Jet 1 (patent společnosti BROWIN) – s pumpičkou s nastavitelnou rychlostí průtoku kouře
• montážní prvky
• tyče pro zavěšení výrobků (8 ks)
• udicí háčky (5 ks)
• udicí štěpky (1 bal.)
• návody k montáži a používání

Objem udírny: 200 l, výška komory: 100 cm, vsádka: 15-20 kg.

Výkon topného tělesa: 1500 W

Odpovědi na často kladené otázky:

- Lze udit v garáži?

Udírnu používejte výhradně venku, pod přístřeškem nebo pergolou, na stabilním a nehořlavém podkladu. 

- Vyžaduje udírna sezónování?

Konstrukce naší udírny nevyžaduje sezónování. 

- Lze v elektrické udírně udit za deště a při špatném počasí? Zakazuje se vystavovat zařízení působení povětrnostních vlivů, jako je déšť, sníh, nadměrné sluneční záření apod.

- Jak čistit a skladovat udírnu?

Udírnu vyčistíte snadno – v souladu s pokyny v návodu. Zařízení skladujte v suchém, zastřešeném a nejlépe uzamykatelném prostoru.

Fakta, která pomáhají rozptýlit případné pochybnosti:

• Trvanlivost

Udírna dragON PLYWOOD NATURE 100E byla navržena s důrazem na dlouhou životnost. Díky speciální konstrukci překližky se zvýšenou odolností vůči vlhkosti, teplotám a škůdcům je odolnější než většina udíren z masivního dřeva. Potvrzují to laboratorní testy i reálné podmínky používání, které ukazují na její trvanlivost po mnoho sezón.

• Možnost personalizace

Udírna dragON PLYWOOD dává prostor k personalizaci – můžete ji natírat, olejovat či zdobit podle vlastních preferencí, aby dokonale zapadla do stylu vaší zahrady. Získáte tak nejen funkčnost, ale i výjimečnou estetiku přizpůsobenou vašim potřebám.

• Snadná a rychlá montáž

Modulární udírna dragON PLYWOOD je navržena tak, aby její sestavení nevyžadovalo specializované nářadí ani zkušenosti. Každý ji během krátké chvíle smontuje a připraví k použití – bez ohledu na úroveň pokročilosti.

• Bezpečnost pro potraviny

Udírna dragON PLYWOOD má potravinářské atesty vydané nezávislými laboratořemi (Zdravotní atest kvality ze Závodu bezpečnosti potravin NIZP PZH a zpráva laboratoře J.S. Hamilton Poland potvrzující shodu s platnou normou). To zaručuje plnou bezpečnost při styku s potravinami, takže máte jistotu, že vaše výrobky jsou zdravé a bez škodlivých látek.

• Můžete počítat s odbornou podporou

Zajišťujeme komplexní marketingovou podporu, včetně video tutoriálů, receptů a rad k uzení, které umožní každému – i začátečníkovi – zvládnout přípravu uzenin. Díky tomu získáte nejen udírnu, ale i hotové tipy, které vám usnadní používání zařízení.

• Výhodná investice a rozvoj kulinárních vášní

Udírna dragON PLYWOOD je vícesezónní investice do chuti a zdraví, která vám navíc ušetří náklady za hotové uzeniny, ryby či uzené sýry. Vlastní uzení znamená nižší výdaje a plnou kontrolu nad kvalitou i složením připravovaných výrobků.

• Uzení je snadné (s vhodnou udírnou)

Patentovaný generátor kouře eliminuje nejčastější problémy, jako je zasekávání štěpek či nerovnoměrné uzení. Díky tomu je proces jednoduchý a příjemný i pro úplné začátečníky. Ostatní moduly zajišťují pohodlné řízení procesu a skvělé výsledky. Máte-li alespoň malý zastřešený prostor, snadno najdete místo pro svou zahradní udírnu dragON PLYWOOD.

Hodí se vám tip na výjimečný dárek? Tím pravým bude tahle jedinečná udírna.