Lahodné zázvorové pivo, které si připravíš sám!

S tímto koncentrátem značky Coopers jednoduše připravíš cca 10 L tradičního australského zázvorového piva s intenzivní, lehce pikantní chutí a krásnou, dlouho přetrvávající bílou pěnou.


  • Zázvorové pivo s charakterem - aromatické tóny zázvoru a koření zajistí plnost jedinečných chuťových vjemů a skvěle uhasí žízeň.
  • Alkoholické nebo nealkoholické pivo - koncentrát ti umožní připravit jak výrazné pivo s obsahem alkoholu do 4 %, tak chutné, osvěžující nealkoholické pivo.
  • Až 10 litrů piva - to se vyplatí! Jeden sáček koncentrátu vystačí na cca 10 L skvělého nápoje.
  • O finálním výsledku rozhoduješ ty - pokud preferuješ jemnější chuť zázvoru, můžeš spojit koncentrát Ginger s jiným, např. typu lager nebo mexican. Tímto způsobem získáš až 20 L piva s originální chutí. Nezapomeň pouze navýšit množství glukózy nebo sladového extraktu během primární fermentace!
  • Nejvyšší kvalita - sada obsahuje vysoce kvalitní koncentrát z chmeleného sladu bez přídavku konzervantů a speciálně vybrané kvasnice.
  • Sada ideální pro vegany - složky umožňují vyrobit pivo vhodné pro osoby preferující veganské výrobky.
  • Snadná příprava - s koncentrátem Coopers potřebuješ pouze základní vybavení, vodu a sladidlo, abys mohl začít své dobrodružství s domácím pivovarnictvím.


Sada značky Coopers obsahuje:

  • 500 g hermeticky uzavřeného chmeleného sladu bez přídavku konzervantů,
  • sáček pivovarských kvasnic umístěný na sáčku s koncentrátem sladu. 

Produkt typu DIY. 


Způsob přípravy alkoholického piva:

Obsah sáčku rozpustit ve fermentační nádobě v 1 L horké (ne vroucí) vody. Poté přidat 0,5 kg nerafinovaného cukru a důkladně promíchat. Vše doplnit studenou vodou na objem 10 L a nasypat pivovarské kvasnice, poté znovu promíchat a uzavřít fermentační nádobu.

Kvašení vést při teplotě 21–27°C po dobu přibližně 6–10 dní na místě bez přímého slunečního záření. Poté zkontrolovat hustotu mladiny – pokud činí přibližně 1–2 °Blg, pivo lze stočit do lahví, přidávaje po 4 g cukru na každých 0,5 litru.

Zazátkované láhve nechat několik dní při pokojové teplotě, poté je přemístit na chladnější místo (max. 18°C) minimálně na 2–3 týdny. Před podáváním se vyplatí pivo dobře vychladit.


Fanoušci zázvorového piva, kteří dávají přednost nápojům bez alkoholu, si mohou připravit nealkoholickou verzi Coopers Ginger Beer – plnou aroma a lehce perlivou.


Způsob přípravy nealkoholického piva:

Obsah sáčku rozpustit v 1 L horké (ne vroucí) vody, poté doplnit studenou vodou na 10 L a důkladně promíchat. Následně přidat pivovarské kvasnice, znovu promíchat, uzavřít fermentační nádobu a nechat vše 2–3 hodiny.

Po této době stočit do lahví a přidat po 4 g cukru na každých 0,5 L. Zazátkované láhve skladovat při teplotě okolo 18°C.

Po několika dnech vznikne přírodní zázvorový nápoj s bohatým aromatem a příjemnou svěžestí.


Plánuješ večírek? 10 L domácího piva se zázvorovým charakterem se postará o skvělé zážitky!