Konzervy
2 srpna 2025
Domácí kakaovo-švestkový džem
Kategorie:
Konzervy
Obtížnost:
střední síly
Porce:
4
Kakaovo-švestkový džem je tip pro mlsouny, kteří milují neotřelé kombinace. Trocha kakaa a švestky stačí k tomu, abyste si v domácím prostředí vykouzlili lahodný domácí džem, který okouzlí každého. Tady je náš ověřený recept na džem ze švestek — krok za krokem.
Poznámky
Recept na sladký kakaovo-švestkový džem
Příprava:
- Švestky vypeckuj (můžeš je také oloupat), dej je do hrnce, přidej vodu a citronovou šťávu.
- Hrnec přikryj, postav na mírný oheň a poté džem vař asi 10 minut (občas promíchej).
- Poté přidej cukr, kakao a vše za stálého míchání přiveď k varu.
- Jakmile se cukr zcela rozpustí, přidej pektin (Frukta-Żel) a znovu přiveď k varu, vař asi 2 minuty. Jakmile džem dosáhne správné konzistence, nalij ho do vyvařených skleniček, uzavři a postav dnem vzhůru. Můžeš je také pasterizovat.
Dobrou chuť! ...protože domácí je lepší!
