Likéry a nápoje
25 dubna 2023
Domácí sirup z pampelišky lékařské (pampelišky)
Kategorie:
Likéry a nápoje
Obtížnost:
střední síly
Porce:
4
Pampeliškový sirup se používá ke zmírnění bolesti v krku a k léčbě infekcí horních cest dýchacích. Kromě protizánětlivých a antivirových vlastností má také účinky protiaterosklerotické, žlučopudné a detoxikační. Díky obsahu mnoha cenných vitamínů a minerálů lze sirup používat také k léčbě žaludečních potíží či kožních infekcí. Postupujte podle našeho receptu na lahodný sirup z pampelišky lékařské a přesvědčte se o jeho jedinečných zdravotních účincích.
Poznámky
Recept na sirup z pampelišky lékařské
Příprava:
Květy pampelišky (pouze žluté okvětní plátky) vložte do hrnce, zalijte studenou vodou a vařte 30 minut spolu s cukrem na mírném ohni, dokud se směs nezačne redukovat. Poté podle chuti přidejte regulátor kyselosti a pomalu vařte, dokud tekutina nedosáhne konzistence tekoucího medu.
Vzniklý horký sirup nalijte do skleniček a pevně uzavřete.
Dobrou chuť! ...protože domácí je lepší!