Hřejivá rajčatová šťáva

Rajče je kontroverzní zelenina, kterou někteří řadí dokonce mezi… ovoce. Bez ohledu na to, do které skupiny ho zařazujete, rajče je skutečná vitaminová bomba, kterou se vyplatí využít. Rajčata obsahují vitamín A, vitaminy skupiny B (B1, B2, B3, B6 a B9), vitaminy C, E a K, a také další cenné složky: zinek, fluor, fosfor, jód, kobalt, hořčík, mangan, měď, draslík, sodík, vápník a železo. Navíc obsahují lykopen – antioxidant, který snižuje riziko onemocnění ischemickou chorobou srdeční či rakovinou. Nemalý význam, zejména pro osoby dbající o postavu, má také nízká energetická hodnota rajčat. Jejich výtečná chuť zase způsobuje, že jsou častou ingrediencí mnoha pokrmů.

My nabízíme rajče v podobě hřejivé šťávy, která chutná božsky, posiluje organismus a pomáhá nabrat síly, zejména… den po večírku;)

Jak připravit takovou rajčatovou šťávu? Tady je náš recept: