Jídla
22 ledna 2021
Kynuté lívance bez tuku
Kategorie:
Jídla
Obtížnost:
střední síly
Porce:
4
Pancakes neboli – jak kdo chce – lívance nebo kynuté omelety bez tuku jsou skvělou alternativou k dobře známým palačinkám. Skvěle se hodí mimo jiné jako pokrm k snídani či svačině. Podávat je můžete s oblíbenými domácími džemy, konfiturami, stejně tak s jogurtem a sezónním ovocem. Připravit je lze dvěma způsoby – buď samotné, nebo smíchat s těstem ovoce (tak, aby po upečení bylo uvnitř lívance).
Příprava takových kynutých pancakes je mimořádně jednoduchá a těsto kyne rychle, jen 15–20 minut!
Poznámky
Recept na silné, kynuté lívance bez tuku
Příprava:
Zahřejte mléko, aby bylo teplé, ale ne horké. Do mísy nasypte mouku, jogurt, vejce, cukr, droždí a na kousky nakrájený banán. Přilijte trochu mléka a začněte pomalu mixovat, postupně přidávejte zbytek mléka. Jakmile bude mít těsto jednotnou konzistenci, odložte jej na 20 minut kynout na teplé místo.
Lívance smažte na dobře rozpálené pánvi na palačinky bez použití tuku, dokud nezezlátnou z obou stran. Podávejte proložené oblíbenými konfiturami nebo ořechovým máslem v doprovodu ovoce. Dobrou chuť!
...protože domácí je lepší!
