Rychlý bigos z tlakového hrnce
Máte bigos spojený s několikahodinovým dušením? Vyzkoušejte náš recept a připravte aromatický bigos z tlakového hrnce za 60 minut! Tlakový hrnec je v podstatě těsný hrnec, ve kterém se při vaření pokrmů zvyšuje tlak. Díky tomu je celý proces přípravy téměř bleskový. Speciální konstrukce urychluje proces vaření, což umožňuje úsporu času i energie a zároveň uchovává velké množství živin. Bigos z tlakového hrnce to není jen velká úspora času a energie, ale především pravá symfonie chutí. Stojí za to vyzkoušet!
Poznámky
Recept na rychlý bigos z tlakového hrnce
Příprava:
Do tlakového hrnce nalijte sklenku vína a postupně přidejte: nakrájenou cibuli na proužky, česnek, švestky, houby, nakrájenou klobásu na kostičky nebo plátky, bůček, uzená žebra, nakrájené kysané zelí i se šťávou, rajčatový protlak a koření (kromě soli). Vše promíchejte a poté zavřete víko tlakového hrnce. Čas měřte od okamžiku, kdy se zvedne ventil. Snižte plamen nebo výkon sporáku a vařte asi 25–30 minut (dle návodu k zařízení). Když bude pokrm hotový, dochuťte podle chuti solí.
Jen 60 minut a hotovo!
