Maso a uzeniny 20 listopadu 2019

Serdelek ze šunkovaru pro děti

Domácí serdelky patří k oblíbeným pochoutkám dětí. Vlastnoručně připravené domácí výrobky jsou jejich jemným jazýčkům zvlášť ceněné. Když je připravujete sami v pohodlí domova, máte jistotu, že používáte pouze vysoce kvalitní suroviny. Taková pochoutka je bez umělých přísad a konzervantů. Chutná výtečně, a proto z talířů rychle mizí. Pevný masový bloček lze velmi snadno nakrájet na tenké plátky, takže je ideálním doplňkem na sendviče. Může nahradit uzeninu a skvěle chutná s rajčetem nebo domácími dipy a omáčkami. 

S pomocí šunkovaru o objemu 0,8 kg připravte lahodný serdelek bez chemie. Dopřejte svým dětem skutečnou masovou dobrotu, jejíž příprava zabere jen chvilku. Toto malé zařízení vám pomůže připravit nejedno jídlo či paštiku. Využijte možnost připravovat si vlastní uzeniny, vychutnejte si jejich výjimečnost a pravou chuť a už nikdy více nebudete kupovat uzeniny z obchodu. Využijte náš osvědčený recept a objevte vášeň pro domácí uzenářství!

Serdelek ze šunkovaru pro děti

Poznámky

Recept na domácí serdelek pro děti

Příprava:

Maso umelej na nejjemnějším sítu, poté okořeň, přidej sušené mléko a vodu. Vše důkladně promíchej a následně rozmixuj do hladké hmoty. Takto připravené maso vlož do sáčku v šunkovaru. Šunkovar vlož do hrnce s vodou a pošíruj po dobu cca 1 h, dokud vnitřní teplota masového bloku nedosáhne 68°C. 
Šunkovar vyjmi a zchlaď. Nech jej přes noc v lednici. Poté je serdelek připraven ke konzumaci.


Dobrou chuť! ...protože domácí je lepší!