Velikonoční sušenky
Svátky jsou už za dveřmi, dalo by se říci, že velikonoční zajíček už klepe na dveře. Pusťme ho dovnitř i přes karanténu. Zařiďme, aby nadcházející svátky, přestože je strávíme bez rodin a přátel, přinesly alespoň trochu radosti a naděje. VELIKONOCE jsou přece svátky, které jsou s touto nadějí neodmyslitelně spjaty.
Náš návrh, který jsme pro vás připravili, potěší především ty nejmenší. Poskytne zábavu dětem znuděným karanténou a také dospělým, kteří se chtějí projevit kreativitou. Vyzýváme vás tedy ke společné činnosti u kuchyňského stolu. Jistě vám pomůže odpoutat se od každodenních starostí a trápení. Čím barevnější, tím veselejší. Omezuje nás jen fantazie.
Zůstaňte doma a upečte sušenky! ...protože domácí je lepší!
Poznámky
Z uvedených surovin lze připravit cca 35 sušenek v závislosti na tom, jaké formičky použijeme.
Máslo s vejcem, cukrem, cukrem s pravou vanilkou a špetkou soli utřete mixérem do nadýchané pěny.
Mouku promíchejte s bramborovým škrobem a práškem do pečiva, přidejte k hmotě a spolu se smetanou vypracujte hladké těsto. Poté těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na 1 hodinu do ledničky.
Troubu s vloženým kamenem na pizzu předehřejte na teplotu 175℃ (v případě horkovzdušné trouby postačí teplota 150℃).
Na pomoučené pracovní desce vyválejte těsto na tloušťku cca 3–4 mm. Použijte formičky na vykrajování sušenek nebo tvary vyřízněte nožíkem. Vykrojené sušenky opatrně vyjměte z formiček a klaďte na rozpálený kámen na pizzu.
Sušenky pečte v troubě 12–15 minut.
Sledujte barvu sušenek, aby se nepřipálily!
