Esence Sauer-Kirsche – Čistá višeň, 40 ml, na 4 l

Pokud si ceníte elegance jednoduchých ovocných destilátů, určitě znáte legendární chuť třešňových pálenek, které už po staletí okouzlují milovníky silných nápojů ve Švýcarsku, Německu a Alsasku. Tradiční, čiré destiláty z třešní vznikají z prokvašených plodů i s peckami, díky čemuž získávají jemné mandlové tóny a hluboké, čisté aroma. Jsou prosté formou, ale nesmírně ušlechtilé – jejich výjimečnost symbolizuje průzračnost, která skrývá dokonalost chuti. Právě tyto nápoje nás inspirovaly k vytvoření esence Sauer-Kirsche, jež věrně zachycuje charakteristický, suchý profil čisté třešně v čiré a moderní podobě.

• Výjimečná chuť - esence Sauer-Kirsche podtrhuje přirozený charakter třešní, bez přebytečné sladkosti a bez barviv. Esence je jemná, lehká, s dokonale vyváženým aromatem plodu i pecky.
• Ideální do drinků i na čisté popíjení - čistá třešeň v moderní podobě: bez barvy, s bohatým aromatem.
• Úsporný způsob domácího nápoje v prémiovém stylu - vytvořte čirý, aromatický nápoj s vyváženým profilem, aniž byste zatížili rozpočet. Jedna lahvička vám umožní připravit až 4 L nápoje s vytříbenou vůní a chutí.
• Bez konzervantů - máte jistotu, že při přípravě domácích nápojů nepřidáváte nic zbytečného!
• Pohodlné dávkování - lahvička s 40 ml esence má speciální prolisy, které umožňují přesně odměřit 10ml porce – z každé snadno připravíte 1 L nápoje.
• Skvělý nápoj za 24 h - smíchejte oblíbený vysokoprocentní nápoj s esencí Sauer-Kirsche, nechte 24 hodin a… hotovo! Pro ještě lepší efekt nechte nápoj několik dní ustát, aby se aroma plně propojilo a zjemnilo.

Jak použít chuťovou esenci / dochucovací esenci Sauer-Kirsche?

Varianta „likérová”:

Nalijte 4 L vysokoprocentního alkoholu (40–45 % čisté vodky) do nádoby, vsypte 160 až 320 g cukru a poté přidejte chuťovou esenci. Všechno dobře promíchejte, až se cukr zcela rozpustí. Nechte odstát minimálně 24 hodin* – a likér je hotový. Na zdraví!

*Pro dosažení nejlepší chuti a vůně doporučujeme nápoj konzumovat zhruba po týdnu.

Pro přípravu menší dávky využijte prolisy na lahvičce, které umožňují odměřit 10 ml esence, tedy dávku na 1 litr alkoholu, a úměrně snižte množství přidaného cukru.

Chuťové varianty:

• Suchý (ve stylu třešňové pálenky/kirschu): bez přidaného cukru – čistý, jemně peckový charakter třešní. Pro zvýraznění chuti doporučujeme přidat 2 lžičky cukru (cca 30 g na 4 L alkoholu), což lehce zakulatí aromatický profil bez ztráty suchosti.
• Polosuchý: 160–200 g cukru na 4 L – vyvážená, lehce zakulacená chuť.
• Polosladký: 250–320 g cukru na 4 L – plnější, ovocný profil ve stylu klasických likérů.

Složení: glycerin, voda, aroma, nosič: E 1518; kyselina: kyselina citronová.

Celkový objem: 40 ml