Brewkit Coopers European Lager

Charakteristika produktu:
Jedná se o produkt australské firmy Coopers sloužící k přípravě 23 L piva.
Každá z plechovek obsahuje:
-1,7 kg hermeticky uzavřeného chmeleného sladu, bez přídavku konzervantů (Slad svou konzistencí připomíná karamel/med).
-sáček pivovarských kvasnic (přiložený pod víčkem).

1. Nejvyšší kvalita — sada obsahuje vysoce kvalitní koncentrát z chmeleného sladu, bez přídavku konzervantů a speciálně vybrané kvasnice. Díky kombinaci těchto ingrediencí si sami vyrobíte vynikající pivo s charakteristickým profilem.

2. Snadnost provedení — s koncentrátem Coopers potřebujete pouze základní vybavení, vodu a sladidlo, abyste mohli začít svou cestu s domácím pivovarnictvím.

3. Vynikající chuť a aroma, ušlechtilá barva — Díky Brewkit Coopers European Lager připravíte vlastní pivo inspirované nejlepšími pivy typu Premium Lager se světlým pivem, bílou pěnou a lehkou osvěžující, přírodní a čistou chutí s hořkým zakončením.

4. To se vyplatí! Náklady spojené s výrobou domácího piva na bázi koncentrátů Coopers jsou investicí, která vám umožní s hrdostí si užívat skvělé pivo – tak, jak máte rádi a kdy chcete. Utratíte méně, než kdybyste kupovali hotová piva, a zážitky z degustace vlastního nápoje budou k nezaplacení – také pro vaše blízké a přátele.

5. Stačí pro všechny — jedna plechovka koncentrátu umožňuje výrobu 23 L vynikajícího domácího piva! Podávejte ho dobře vychlazené, ve vysoké úzké sklenici!

Brewkit Coopers European Lager je produkt značky Coopers – dílo nejvyšší třídy australských specialistů, kteří po generace vytvářejí ceněné po celém světě brewkity – sladové extrakty chmelené, pro samostatnou výrobu piva. Díky kreativnímu spojení receptur firmy Coopers se zkušenostmi firmy BROWIN, specializující se mimo jiné na výrobu kvasnic a sortimentu pro domácí mikropivovary, je výroba vlastního piva nyní snazší než kdykoli předtím.

Koncentrát European Lager umožňuje přípravu vlastního piva inspirovaného nejlepšími pivy typu Premium Lager ze severní Evropy. Toto tradiční světlé pivo se vyznačuje bílou pěnou a lehkou osvěžující chutí s hořkým zakončením. Všechny tyto vlastnosti činí tento koncentrát standardem pro domácí minibary. Pod víčkem plechovky s koncentrátem se nacházejí kvasnice, což činí výrobu domácího piva mimořádně jednoduchou. Sada obsahuje vysoce kvalitní slad, aromatický chmel a speciálně vybrané kvasnice. Koncentrát, sterilní vybavení, voda a vybrané sladidlo — pouze tyto produkty potřebujete, abyste si brzy mohli užívat neobyčejnou chuť a aroma domácího, zlatavého nápoje s rafinovaným charakterem. Degustace v kruhu rodiny či přátel se stane vaším důvodem k hrdosti a zpříjemní oslavu i ve větší společnosti — jedna plechovka European Lager  vám umožní připravit 23 L vysoce kvalitního domácího piva. Podávejte ho silně vychlazené, ve vysoké úzké sklenici s bohatě nalitou pěnou – až do 5 cm!

Obtížnost přípravy: snadné

Barva piva EBC: 90

Stupeň chmelení / hořkosti IBU: 340

Plechovka obsahuje: 1,7 kg hermeticky uzavřeného chmeleného sladu, bez přídavku konzervantů (slad svou konzistencí připomíná karamel/med) a sáček pivovarských kvasnic (umístěný pod víčkem).

Maximální koncentrace alkoholu: 5,2%

Menší přídavky cukru vám umožní získat lehčí pivo!

Způsob, jak ušetřit!

Cena vybavení je investicí do budoucnosti — všechny potřebné produkty: nádoba na fermentaci, uzávěry, uzávěrovač – to je náklad cca 200 Kč. Samozřejmě časem můžete rozvíjet svou vášeň pro pivovarnictví, vstupovat na stále profesionálnější cestu a využívat další produkty určené pro nadšence pivovarnictví. Stačí však minimální, základní vybavení, abyste si mohli užívat pivo vyrobené sami. Zvláště doporučujeme naši sadu MIKROBROWAR 1 (406000), která je skvělým nápadem na dárek, ale také kompletní startovací sadou pro osobu, která chce začít dobrodružství s pivovarnictvím.

Tento výdaj se velmi rychle vrátí, zejména proto, že příprava piva z koncentrátu je výhodnější než nákup hotového piva v obchodě. Například při nákupu koncentrátů Coopers na 23 L piva (průměrná cena plechovky: 70 Kč) – cena lahve 500 ml je 1,5 Kč. Přidáním cukru nebo glukózy (což ovlivňuje lepší chuť piva) – tato cena vzroste na 2 Kč. Stále je to však cena nižší nebo srovnatelná s nejpopulárnějšími, "obyčejnými" pivy dostupnými ve velkých diskontech, v akčních cenách od 2,5 do 3 Kč. Pamatujte také, že potěšení z pití a sdílení domácího piva s přáteli a rodinou je... k nezaplacení! Pro osoby, které mají rády sofistikovanější chutě a řemeslná piva, máme koncentráty Amber Ale, Long Play IPA nebo Diablo IPA, které umožňují připravit až 8,5 L piva. Jsou to již sofistikovanější druhy, často se vyskytující v řemeslném pivovarnictví, ke kterým lze přidat také chmelené sladové extrakty pro dosažení ještě výraznější chuti. Cena výroby takového piva je od 2 do 3 Kč za láhev 500 ml. Mezitím se akční ceny tohoto typu piv v diskontech pohybují od 6 do dokonce několika desítek Kč. Je tedy snadné si všimnout, že díky vášni pro domácí pivo jsme schopni nejen ušetřit, ale také rozvíjet svou pivovarnickou chuť a okouzlovat ostatní degustací stále zajímavějších nápojů.

Jak připravit vlastní domácí pivo?

VÝROBA VLASTNÍHO PIVA JE VELMI JEDNODUCHÁ A VÝHODNÁ! STAČÍ 4 KROKY:

KOLIK ČASU POTŘEBUJETE?

1.    Smíchání všech ingrediencí: cca 20 minut.

2.    Odstavení mladiny: přibližně 7 dní.

3.    Lahvování: cca 40 minut.

A když bude pivo hotové a vychlazené – vychutnávejte si ho do sytosti!

Recept na domácí pivo:

1. Veškeré vybavení důkladně opláchněte pomocí pyrosiřičitanu draselného

2. Do sklenice nalijte vodu o teplotě přibližně 28 stupňů a poté do ní přidejte kvasnice zpod víčka. Celé to hydratujte po dobu 15 minut.

3. Plechovku zbavte instrukcí a poté ji umístěte do horké vody na přibližně 10 minut.

4. Do hrnce nalijte přibližně 2 L vody a poté ji přiveďte k varu.

5. Obsah plechovky nalijte do hrnce s vodou a důkladně promíchejte, dokud se mladina (karamel) nerozpustí.

6. Do opláchnuté nádoby nalijte 2 L studené vody a obsah hrnce, a celé to doplňte vodou do objemu 8,5 L.

7. Teplotu celku stabilizujte na 24-26 stupňů a poté přidejte kvasnice a energicky promíchejte.

8. Nádobu pevně uzavřete a namontujte do ní fermentační trubičku.

9. Fermentaci provádějte po dobu 10 dní.

10. Pivo nalijte do lahví, přidáním 1 tablety Coopers Carbonation Drops na každou láhev o objemu 0,5 L. Lahve postavte na tmavé a teplé místo.

11. Po 2 týdnech je pivo připraveno k ochutnání!

Poznejte blíže značku Coopers!

A zjistěte, jak jednoduché je připravit australské pivo!

Přečtěte si také náš článek "Udělej osvěžující pivo"