Dodejte svým pokrmům výjimečné, hluboké tóny uzeného kouře – bez použití tradiční udírny! Využijte náš tekutý kouř – ideální způsob, jak rychle a pohodlně dosáhnout efektu pravého uzení.


Proč používat sadu tekutých kouřových aromat?

  • Univerzální použití - zvolte si aroma podle připravovaného jídla a vychutnejte si jedinečné efekty, které přináší kouřová nota dle vašeho výběru – klasická, dubová nebo višňová. Skvělé k masům, rybám, sýrům, polévkám, omáčkám, zelenině, grilovaným pokrmům, při výrobě klobás i do autorských veganských a vegetariánských receptů.
  • Efekt opravdového uzení - intenzivní vůně věrně vystihuje tradiční uzení – bez zdlouhavých příprav, bez generátoru kouře a bez speciálního vybavení.
  • Rychlé a snadné použití - stačí přidat aroma do láku, marinády, polévky či náplně, nebo jej nanést přímo na pokrm a získáte výjimečnou uzenou notu.
  • Vydatné - 1 lahvička vystačí až na cca 3 kg masa!
  • Bezpečné - každé aroma je získáváno z přírodních kondenzátů spalování dřeva.


🔥 Klasické aroma - skvěle se hodí do marinád, BBQ omáček, polévek (např. hrachové a kyselé žitné polévky – žurek), chilli con carne, dresinků, a také při přípravě masa na gril, domácích uzenin, ryb (např. lososa, makrely) i sýrů.

🌳 Dubové aroma - je výborné k masům, drůbeži, rybám, sýrům a grilovaným pokrmům. Skvěle ladí s výraznými chutěmi (BBQ, dušená žebra, pečená masa a sýry). Uplatní se také v polévkách, jako je žurek, hrachová, fazolová, zelňačka/kyselica, gulášová, a v krémových polévkách.

🍒  Višňové aroma - doporučujeme především do polévek, jako je žurek, hrachová, fazolová, zelňačka/kyselica, gulášová, cibulačka, bramboračka, červený boršč (nesladký), do krémových polévek z dýně, květáku, celeru a do polévek na bázi čočky či cizrny.

 

Návod k použití jednoho aromatu (lahvička o objemu 40 ml):

Před použitím protřepejte.

  1. Na peklování/nakládání: 25 ml aroma na 1 l marinády nebo láku.
  2. Do polévek a omáček: 15–25 ml na 1 l.
  3. Přímo na produkt: naneste aroma štětcem přímo na maso nebo rybu před pečením, smažením či grilováním (bez ředění).
  4. Na výrobu klobás: 6–10 ml na 1 kg masové směsi.


Složení:

- klasické aroma: voda, aroma, barviva (karamel, extrakt z papriky)

- višňové aroma: voda, aroma, přírodní višňové aroma 4,6 %, barviva (karamel, extrakt z papriky)

- dubové aroma: voda, aroma, dubové aroma 4,3 %, barviva (karamel, extrakt z papriky)

 

Čistý objem každého z 6 aromatů: 40 ml

 

Podmínky skladování:

Uchovávejte dobře uzavřené, mimo přímé sluneční světlo, při pokojové teplotě. Po otevření spotřebujte do 30 dnů.

Výrobek není určen k přímé konzumaci.


Bezpečnost a soulad s předpisy


Naše kouřová aromata jsou bezpečná k používání a plně v souladu s platnými předpisy Evropské unie týkajícími se aromatických látek.

Produkty neobsahují látky stažené nebo zakázané na základě:

  • Nařízení Komise (EU) 2024/234, kterým se mění příloha I k nařízení (ES) č. 1334/2008,
  • Nařízení Komise (EU) 2024/2067, kterým se mění nařízení (EU) č. 1321/2013 v oblasti kouřových aromat.

Složení každého aroma splňuje všechny platné právní požadavky a jeho shoda byla potvrzena na základě aktuální dokumentace a informací od dodavatelů surovin.

Dbáme na kvalitu, transparentnost a bezpečnost našich produktů – díky tomu můžete tekutý kouř používat s plnou důvěrou, v souladu s jeho určením.


Kouř si můžete dopřát na spoustu způsobů! Ten tekutý je jednoduchá a rychlá cesta, jak dosáhnout efektu uzení bez udírny – vyzkoušejte!