Měření pH

Specializované laboratorní vyšetření. 

Parametr: Hodnota pH ​

Metoda, zařízení: Laboratorní pH-metr 

Norma OIV: OIV-MA-AS313-15 

Objem vzorku: 50 ml 

Zjištění úrovně pH našeho vína nám umožní správné síření vína. Čím nižší pH, tím menší může být přídavek pyrosiřičitanu draselného. Na pH moštu a následně vína budou záviset: stabilita vína, dávka přidaného SO₂, náchylnost k oxidaci.

Příliš nízké pH může být důvodem nesprávného průběhu fermentace, zejména u ovocných vín a medovin, kde může být pufrovací schopnost nižší než u hroznového moštu.

Dodání vzorků:

Vzorky k vyšetření mohou být dodány osobně do firemního salonu v Lodži (je možné vybrat zkoumané parametry a platit na místě) nebo zaslány poštou / kurýrem na adresu 93-373 Lodž, ul. Pryncypalna 125 s poznámkou LABORATORIUM. Do balíčku prosíme přiložit popis vzorků a vybraných analýz (potvrzení objednávky a platby přes e-shop Browin). Vzorky zasílané poštou/kurýrem by měly být v čisté, neutrální nádobě (např. po minerální vodě, bez chuti), dobře zabezpečené, aby bezpečně dorazily do laboratoře.

Doba realizace:

Doba realizace služby je spojena s množstvím zadaných analýz a aktuálním zatížením laboratoře a činí až 7 dní.

Vystavujeme faktury DPH.

Poznámka: Odeslané vzorky jsou uchovávány po dobu 2 týdnů, poté jsou likvidovány. Případné pochybnosti prosíme hlásit v tomto období.