Nové koření celé – kořeněná esence domácí chuti. Váš tajný trumf pro voňavé, aromatické výrobky!
Nové koření (známé také jako jamajský pepř) patří k nejvoňavějším kořením, bez něhož si jen těžko představíte mimo jiné tradiční uzeniny a domácí masné výrobky. V jeho profilu se snoubí tóny hřebíčku, muškátového oříšku, skořice a pepře, které dodají uzeninám i pokrmům jedinečný, ušlechtilý charakter. Vyznačuje se hřejivou, lehce pepřovou a nahořklou chutí s patrnou stopou sladkosti.
- Dlouhotrvající ochrana intenzity aroma - naše celé plody nového koření jsou baleny v doypacku, který účinně chrání koření před vnějšími vlivy a zabezpečuje cenné silice před oxidací. Díky tomu kuličky zachovávají svou přirozenou sílu a plnost vůně, což zaručuje nejvyšší kvalitu vašim domácím marinádám a masovým směsím.
- Široké možnosti použití a výraznost - nové koření je univerzální koření, které skvěle vyvažuje chutě a vytahuje hloubku z masových specialit. Ideální jako: klíčová složka nakládacích láků a marinád, aromatický doplněk tradičních kabanosů a domácích paštik, základ chuťových bází pro masové aspiky, polévky a guláše.
- Vydatnost a skvělý výsledek - stačí jen několik kuliček, aby dodaly kořeněný profil domácím kulinárním výrobkům. Vysoká vydatnost suroviny usnadňuje budování harmonické chuti profesionálně a opakovaně.
Hmotnost netto: 100 g
Vyberte si pečlivě vyselektované, celé plody nového koření – nechte je pomalu uvolňovat svou vůni, která se harmonicky propojí s ostatními ingrediencemi.