Badyán celý - ušlechtilé aroma a výjimečný tvar. Objevte kořeněnou sílu ukrytou v každé hvězdičce!
Badyán celý, známý také jako hvězdicový anýz, je mimořádně aromatické a efektní koření s charakteristickým tvarem osmicípé hvězdy. Jeho intenzivní, nasládle kořeněná vůně a hluboká chuť dodají výjimečný charakter domácímu pečivu, slaným pokrmům, zavařeninám a řemeslným nápojům.
- Špičková kvalita a ochrana přirozeného aroma - těsnící strunové uzavření chrání koření před vlhkostí a před vyprcháním cenných silic. Díky tomu si celé plody dlouho udrží intenzivní vůni, plnou chuť i okrasný vzhled.
- Využijte ve sladkých i slaných receptech - badyán si nejčastěji spojujeme s pečením a hřejivými nápoji, skvěle však funguje i v kuchyni slané a v tradičním řeznickém a uzenářském řemesle. Můžete jej přidávat do marinád, paštik, pokrmů ze zvěřiny, omáček, kompotů, svařeného vína a zimních čajů.
- Ideální pro domácí likéry a ochucené destiláty - hvězdičky badyánu postupně uvolňují své intenzivní aroma, proto jsou ceněnou složkou domácích alkoholů, sirupů a kořeněných nápojů. Dodají jim hluboký, ušlechtilý chuťový profil i výjimečnou vůni.
Hmotnost netto: 100 g
S naším badyánem snadno dodáte svým výrobkům dávku elegance a unikátního aroma. Vsaďte na prověřenou kvalitu a tvořte kompozice, které nadchnou vaši rodinu originálním chuťovým profilem. Nechte, aby se přirozená intenzita ukrytá v každé hvězdičce stala inspirací pro vaše kulinární experimenty.