Zahradní udírna - dřevěná, na kovovém podstavci, s připojitelným ohništěm z plechu a s dalším vybavením, je univerzální a v mnoha ohledech výjimečná sada. Dokonale vyhovuje potřebám každého, kdo hledá vysoce kvalitní udírnu z přírodního dřeva, která se elegantně a přirozeně začlení do prostoru zahrady nebo pozemku u domu.

 

  • Univerzální zahradní udírna, ideální pro uzení masa, ryb a sýrů - prostorná 115 L, přizpůsobená pro uzení různými metodami, s využitím dřeva a třísek. Může také sloužit k opékání výrobků po uzení. 
  • Vysoce kvalitní materiály - udírenská komora, vyrobená z vybraného, broušeného smrkového dřeva, s pohodlným přístupem přes dvířka a otevíratelnou stříšku, je umístěna na stabilním kovovém podstavci, který umožňuje snadné připojení ohniště z tlustého plechu.
  • Každá udírna je ručně vyráběná - díky tomu je každý kus svým způsobem jedinečný. Využití pečlivě vybraných, přírodních materiálů, péče o detaily a přizpůsobení prvků ocení každý příznivec solidní, řemeslné práce.
  • Snadná a rychlá montáž - podle pokynů lze udírnu snadno sestavit a připravit k práci. Montáž dřevěných prvků usnadňuje použití šroubů. 
  • Užitečné prvky v sadě - v sadě je udírenský teploměr, 3 tyče pro zavěšení produktů a také 5 udírenských háků.

 

Kapacita udírny: 115 L

Výška udírenské komory: 60 cm

Odhadovaná náplň do udírny: 10-15 kg

 

Mezi přednosti této udírny patří možnost jejího využití při uzení různými metodami a pevná konstrukce, ve které bylo použito přírodní vybrané, broušené dřevo. Udírenská komora je vyrobena ze smrkových prken. Otevíratelná stříška je upevněna na pantech, což velmi usnadňuje umístění náplně do vnitřku udírny. Přístup do udírny jak přes dvířka, tak přes stříšku, je velmi praktické a pohodlné řešení. Ke komoře je přizpůsoben kovový podstavec s nožičkami a zdrojem udírenského kouře je připojitelné spodní ohniště velké boční ohniště s dvoustupňovým systémem cirkulace vzduchu, vyrobené z tlustého plechu. Konstrukce komory je zesílena silnými příčkami. Dvířka udírny jsou upevněna na pevných pantech lakovaných práškovou barvou. Odnímatelný deflektor umožňuje rovnoměrné rozptýlení tepla a kouře během procesu uzení.

 

Prvky sady:

Udírenská komora

  • vnější rozměr dřevěné udírenské komory: 50 x 50 x 60 cm - bez stříšky
  • rozměr stříšky s komínkem: 53 x 58 x 28,5 cm
  • prkna: smrková, o tloušťce přibližně 2 cm
  • vybavení: udírenský teploměr, 3 tyče pro zavěšení produktů, 5 udírenských háků 

 

Podstavec pod udírenskou komoru: ocelový, 50 x 50 x 40 cm

 

Ohniště a spojovací prvky 

  • vnější rozměr: 30 x 30 x 35 cm
  • průměr nátrubku na trubku: fi 10 cm
  • 2 ks ocelových trubek po: 0,5 m a fi 10 cm
  • koleno: 90 stupňů, fi 10 cm
  • prvky sady jsou lakovány barvou odolnou vůči vysokým teplotám
  • ohniště je vyrobeno z tlustého plechu - cca 1,5 mm
  • dvířka ohniště jsou vybavena dvoustupňovým systémem cirkulace vzduchu


Rozměry se mohou lišit +/- 0,5 cm

 

Způsob montáže udírny, doporučení pro bezpečné používání a užitečné tipy jsou obsaženy v Návodu přiloženém k sadě.