Tato sada je splněním vašich snů o zvýšení funkčnosti zahradní udírny stacionární nebo přenosné. Objevte sílu výhod, které poskytují moduly dragON, a přejděte na plně profesionální úroveň uzení, abyste si mohli užívat dokonalé výsledky. Okamžitě oceníte pohodlí používání vaší staré udírny s novými moduly - a samotná udírna, nyní již v elektrické verzi, vám poděkuje chutnými a dokonale připravenými výrobky!

 

Co získáte?

  • Možnost použití pro různé udírny - univerzální moduly dragON pasují do zahradních udíren (dřevěných, ocelových, zděných) o tloušťce stěn v rozmezí 1,5-15 cm.
  • Přeměna obyčejné udírny na moderní a pohodlnou - díky použití modulů ze sady získáte možnost profesionálního uzení na teplo, na horko a na studeno, osušování, ohřívání nebo opékání výrobků.
  • Tři moderní a praktické moduly v jedné sadě - máte k dispozici kompatibilní topné moduly a modul digitálního ovladače.
  • Ideální rozvod tepla - topné těleso s termooběhem ideálně rozvede teplo v celém prostoru udírenské komory, což způsobí, že proces uzení bude mnohem rychlejší a efektivnější.
  • Přesné ovládání - pomocí ovladače (digitálního panelu) můžete pohodlně ovládat všechny procesy uzení, podle potřeby a bez nutnosti neustálého dohledu nad nákladem.
  • Bezpečnost - provoz udírny bude sledován mikroprocesorovým ovladačem s pomocí termostatu, který v nebezpečné situaci (při teplotě nad 110⁰C) odpojí napájení.
  • Vysoká kvalita - moduly byly navrženy a vyrobeny tak, aby zajišťovaly jejich spolehlivost a trvanlivost po dlouhou dobu intenzivního používání.
  • Přátelská montáž - pokud vaše udírna umožňuje spolupráci s moduly dragON, pak podle pokynů je namontujete rychle a bez problémů.
  • Úspora - nemusíte měnit svou udírnu na novou, stačí ji vybavit sadou modulů.

 

Elementy sady:

  • Modul ovladače
  • Topný modul s ventilátorem
  • Modul termika a termočlánku

 

Po namontování - podle montážního návodu - modulu ovladače, topného modulu a termika a termočlánku, a následném připojení sady ke zdroji proudu, můžete řídit provoz udírny - také v možnosti uzení s generátorem kouře ze série dragON Jet, po připojení kabelu pumpy generátoru k zásuvce ovladače.

 

Pohodlně využívejte funkce panelu digitálního ovladače - kontrolujte parametry a řiďte proces pomocí:

  • ovladače s displejem
  • minutky
  • přepínače funkcí ohřevu
  • spínače ventilátoru
  • hlavního vypínače napájení


Nastavujte a monitorujte teplotu (v rozmezí 0-90oC), čas provozu topného tělesa (v rozmezí 0-4 h), vybírejte stálé nebo časové ohřívání, využívejte ventilátor nebo jej vypínejte.

Podrobné pokyny naleznete v návodu přiloženém k sadě modulů.

 

Uďte zodpovědně a bezpečně

Udírna, do které mají být moduly sady namontovány, by měla být umístěna / postavena venku pod přístřeškem. Toto místo by mělo chránit udírnu s moduly před vlivy povětrnostních podmínek (jako je déšť, sníh nebo nadměrné sluneční záření) a zajišťovat napájení elektrickou energií s uzemněním.

 

POZOR! Pro zajištění správné montáže a bezpečného provozu modulů spolu s udírnou, pečlivě si přečtěte návod přiložený k modulům a dodržujte všechna uvedená doporučení - včetně těch týkajících se bezpečnosti práce s elektrickými zařízeními.

Elementy sady by měly být používány výhradně způsobem, který vyplývá z určení modulů. Jakákoli forma používání zařízení v rozporu s určením může představovat ohrožení zdraví a života.

Topný modul je napájen nebezpečným pro život napětím 230 V.

Při kontaktu s rozžhaveným zařízením používejte ochranné rukavice.

Nenechávejte zařízení bez dozoru.

 

S moduly dragON (včetně generátoru kouře ze série Jet) můžete udit v několika možnostech:

  • osušování (bez kouře z udírny) teplota ~ 60oC
  • uzení na studeno ~ teplota 16-25oC
  • uzení na teplo ~ teplota 30-55oC
  • uzení na horko ~ teplota 55-65oC
  • opékání ~ teplota 70-85oC

Uvedené teploty jsou orientační, přesné hodnoty zvolte podle konkrétního nákladu.

 

Při výběru dané možnosti použití udírny využívejte nastavení dostupná na ovladači podle uvedených obecných pokynů a doporučení uvedených v receptu vztahujícím se ke konkrétnímu nákladu.

Provoz udírny bez termooběhu při maximální teplotě, tj. 90oC v závislosti na povětrnostních podmínkách, je povolen nejdéle 4 hodiny.

 

A když už uzené, usnadní vám to údržbu a čištění

Zvláště důležité je důkladné vyčištění termočlánku a tepelné pojistky po každém použití - nejlépe dostupným ve firmě Browin specializovaným, velmi účinným Čističem udíren.

 

 Elektrické napájení:

  • Napětí: 230 V 50 Hz
  • Výkon: 1500 W

Ochrana: 10A / KSD301 - 110oC

Stupeň ochrany: IP31

 

Lepší je ještě lepší, když už to máte! 😉

A tak už nyní přeměňte svou zahradní udírnu na moderní elektrické zařízení, které vám umožní pokaždé si užívat dokonalé uzení - namontujte moduly a pocítíte rozdíl, který vám bohatě vynahradí investici do této praktické sady.