Zahradní dřevěná udírna 200 l – dragON Wood 100E s elektrickým topným modulem a řídicí jednotkou

Poznejte zahradní udírnu dragON Wood100E s elektrickým topným modulem a řídicí jednotkou – váš recept na domácí chutě v moderním stylu! Je dřevěná, prostorná (200 l) a pohodlná na používání – vše snadno ovládnete pomocí praktického digitálního panelu.

Představte si zařízení, které spojuje tradici uzení s inovativní technologií. Udírna dragON Wood100E je cesta k pohodlné, efektivní a skutečně uspokojivé výrobě vynikajících uzenin, ryb i sýrů.

Proč si vybrat právě tuto udírnu dragON Wood100E?

• Pohodlí a kontrola – díky intuitivnímu ovládacímu panelu můžete řídit průběh uzení a na displeji hlídat nastavené parametry. Chcete změnit teplotu, nastavit čas, zapnout horkovzdušný oběh? Pomocí řídicí jednotky to zvládnete snadno.
• Univerzálnost uzení – sušte, uďte zastudena, v teple i za vysoké teploty, přihřívejte nebo dopékejte – vše v jednom zařízení, přesně podle vašich potřeb. (V pracovním rozsahu topného tělesa od +1⁰C do +90°C). Udírna splní očekávání jak každého nadšence, tak profesionála.
• Perfektní výsledek pokaždé – jedinečný generátor kouře dragON Jet 1 a horkovzdušný oběh zaručují rovnoměrné uzení na každé úrovni udicí komory, bez ohledu na množství produktů. Speciální konstrukce generátoru kouře zabraňuje zadrhávání udicích štěpek a kouř má vždy ideální intenzitu.
• Velká kapacita a svoboda výběru – udírna o objemu 200 l pojme (počítáno s produkty střední velikosti) cca 16 šunek nebo 18 porcí vepřové pečeně anebo bůčku, nebo 40 panenek anebo pstruhů, nebo 36 věnců klobás. Výška komory (100 cm) umožní udit i dlouhé klobásy či ryby.
• Kontrola chuti a kvality – uzení podle vlastních pravidel znamená svobodu volby surovin. Bez umělých přísad, jen to nejlepší. Vaše uzeniny budou zdravější a chutnější a spokojenost z jejich přípravy – k nezaplacení.

Ovládací panel:

• nastavujte a kontrolujte teplotu
• programujte a sledujte čas uzení
• ovládejte horkovzdušný oběh
• užívejte si pohodlné a jednoduché ovládání

Kompletní set – vše, co potřebujete:

součástí tohoto modulárního setu je mimo jiné dřevěná komora ze skandinávského smrku, ocelová základna, tyče, háky a udicí štěpky. Generátor kouře s pumpičkou a také ovládací panel a topný modul spolu s modulem tepelné ochrany a termočlánky jsou určeny k samostatné montáži Uživatelem.

Udírna je po sestavení připravena rovnou do provozu!

Robustní konstrukce zaručuje dlouhou životnost.

Pozor: do zásuvky v řídicím panelu určené pro připojení pumpičky nesmíte připojovat jiná zařízení!

Čím se dragON Jet 1 liší?

Tento patentovaný generátor kouře je skutečná revoluce. Díky jedinečné konstrukci:

• Zajišťuje rovnoměrné proudění kouře.
• Minimalizuje hromadění usazenin.
• Eliminuje problém zadrhávání udicích štěpek.
• Funguje bezchybně bez ohledu na zrnitost štěpek.
• Umožňuje snadné a rychlé připojení k udírně.

Nekonečné možnosti - s dragON Wood100E můžete udit tak, jak to máte rádi – v každém ročním období, jakýmkoli stylem, bez kompromisů.

Vaše výhody:

• Více volného času díky automatizaci procesu uzení s využitím řídicí jednotky.
• Uzení ve větším objemu a v různých režimech.
• Lepší kvalita a chuť domácích výrobků.
• Spokojenost z vlastnoruční výroby atraktivních produktů.

Neváhejte – posuňte své kulinární sny na vyšší úroveň! Tato udírna je investicí do zdraví, chuti a pohodlí, kterou oceníte každý den.

Před montáží udírny a modulů se seznamte s návody a dodržujte v nich uvedená doporučení, včetně bezpečného používání. 

Moduly určené k samostatné montáži jsou zabaleny uvnitř komory udírny.

Udírnu můžete využívat také bez připojení k elektřině – komoru lze použít např. k dozrávání uzenin.

Prvky setu:

• dřevěná udicí komora se stříškou, komínkem a lištami ke stříšce,
• nerezová základna na nožkách,
• PID řídicí modul, boční skříňka z práškově lakované oceli, hlavní kabel propojující s topným modulem
• topný modul - topné těleso s ventilátorem, zadní skříňka z práškově lakované oceli, napájecí kabel
• modul tepelné ochrany a termočlánky
• generátor kouře dragON Jet 1 (patent firmy BROWIN) - s pumpičkou s regulovatelnou rychlostí průtoku kouře, montážní prvky - vruty, panty, kabelové úchyty
• tyče na zavěšování produktů (6 ks)
• udicí háky (5 ks)
• udicí štěpky (1 bal.)
• návody k montáži a používání

Kapacita udírny: 200 l, výška komory: 100 cm, náplň: 15–20 kg.

Příkon topného tělesa 1500 W

Před prvním použitím je třeba udírnu zvenčí naimpregnovat – doporučujeme použití 100% lněného oleje nebo 100% tungového oleje pro ochranu dřeva a zvýšení jeho životnosti.

Hledáte tip na výjimečný dárek? DragON Wood100E je sázka na jistotu! A majitelům běžných udíren se budou hodit moduly dostupné samostatně mimo set. 

Odpovědi na časté dotazy:

- Lze udit v garáži?

Udírnu používejte výhradně venku, pod přístřeškem nebo pergolou, na stabilním a nehořlavém podkladu. 

- Vyžaduje dřevěná udírna sezónování? 

Dřevěná konstrukce naší udírny nevyžaduje sezónování. 

- Lze v udírně s elektrickým modulem udit za deště a při špatném počasí? Zakazuje se vystavovat zařízení povětrnostním vlivům, jako je déšť, mráz, nadměrné slunce apod. 

- Jak čistit a skladovat udírnu?

Udírnu snadno vyčistíte – podle doporučení v návodu. Zařízení skladujte v suchém, zastřešeném a nejlépe uzavíratelném prostoru.

Přesvědčte se, jak snadno s dragON Wood100E vytvoříte něco výjimečného!