Uzenářství
Vinařství
Palírnictví
Dům a zahrada
Ponořte se do světa dokonalé destilace s naší praktickou sadou typu Convex, která nabízí nejen výjimečnou kvalitu a jedinečný styl, ale také možnosti rozšíření či výměny prvků podle měnících se potřeb.Klasický destilátor Convex 30 L je profesionální, modulární destilátor s nádobou o objemu 30 L, dvě... více >
Ponořte se do světa dokonalé destilace s naší praktickou sadou typu Convex, která nabízí nejen výjimečnou kvalitu a jedinečný styl, ale také možnosti rozšíření či výměny prvků podle měnících se potřeb.
Klasický destilátor Convex 30 L je profesionální, modulární destilátor s nádobou o objemu 30 L, dvěma odlučovači a chladičem. Kompletní sada z vysoce kvalitní nerezové oceli (INOX), určená k použití na všech typech sporáků.
Produkt se vyznačuje mimo jiné následujícími vlastnostmi:
Destilátor je vybaven nádobou na 30 L (s doporučeným naplněním do 90 % objemu, ne méně než 25 %), chladičem se 2 odlučovači a 2 teploměry, což umožňuje provést destilaci bez jakéhokoli dalšího vybavení. Sada je vhodná k použití na různých zdrojích tepla. Dva přesné teploměry se sondami usnadňují kontrolu teplot – uvnitř nádoby a v odlučovači. PVC hadice se spojkou umožňuje snadné připojení přívodu a odvodu vody. Silikonová hadička slouží k odběru destilátu.
Kopulovité víko nádoby (typu Convex) je inovativní konstrukce zajišťující rovnoměrnou kondenzaci páry, což umožňuje získat destilát s vynikající chutí a aromatem. Tvar víka umožňuje případné vypěnění kvasu nebo rmutu bez rizika znečištění kolony a její výplně.
Tvar kopule, inspirovaný klasickými alembiky „labutí krk“, zvyšuje stabilitu celé kolony, a to i u vysokých destilátorů, což se promítá i do větší stability celého procesu destilace. Kopulovité víko má pouze hlavní otvor sloužící k montáži kolony.
Použití nerezové oceli od prověřených dodavatelů zaručuje, že váš destilát bude vysoce kvalitní – čistý, bez nečistot a nežádoucích aromat.
Naše nádoba je nejen odolná, ale také snadná na údržbu, takže vaše zkušenost s destilací bude vždy na nejvyšší úrovni.
Odlučovače umožňují dosáhnout čistšího destilátu s vyšším obsahem alkoholu. Plní několik důležitých funkcí, mj. zabraňují pronikání těžších frakcí ze zásobníku, které jsou ve finálním produktu nežádoucí. Zároveň představují prostor, v němž dochází k opětovné jednoduché destilaci, což umožňuje získat čistší destilát při nižší spotřebě vody v chladiči.
Destilace ještě nikdy nebyla tak snadná! Mnohaleté zkušenosti, hledání nových a lepších řešení a důraz na vysokou kvalitu nám umožňují nabídnout ověřené, specializované vybavení pro destilaci.
Nádoba a víko jsou plně kompatibilní s destilačními moduly dostupnými v nabídce BROWIN – s tímto destilátorem jej můžete rozšířit o prvky jako spojky, refluxní moduly, průhledítka, chladiče či boční odběry.
SOUČÁSTI SADY:
Nádoba:
Destilační aparatura:
Elektronické teploměry:
Montážní šrouby a matice (4 ks)
Spotřeba vody během procesu činí cca 24-27 L/1 h
Rozměry sady:
Doplňkové produkty, k zakoupení samostatně v nabídce Browin:
Před montáží sady a zahájením jejího používání si pečlivě prostudujte přiložený návod a postupujte podle pokynů, dodržujte zásady bezpečného používání produktu.
UPOZORNĚNÍ! Zařízení smějí používat výhradně dospělé osoby. Pracující zařízení nikdy nenechávejte bez dozoru. Ujistěte se, že místo uložení zařízení je řádně zabezpečeno proti přístupu dětí a nežádoucích osob.
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA:
Postupujte podle doporučení uvedených v návodu. Vždy mějte na paměti, že nádoba je z oceli. Po každém použití vyžaduje ošetření a vysušení. Nedodržení pokynů výrobce může způsobit poškození produktu, vznik rzi či zabarvení.