Potřebujete produkt ideální pro stabilizaci vín, šťáv a ovocných moštů? Balení pyrosiřičitanu draselného 100 g bude ideální volbou!


  • Pro stabilizaci šťáv a ovocných moštů - zajistí trvanlivost Vašich nápojů a výrobků.
  • Pro stabilizaci vín - chrání před oxidací, stabilizuje barvu a čirost vín.
  • Pro zastavení fermentace - přídavek pyrosiřičitanu účinně zastavuje proces - je to praktický fermentační stopér.
  • Bezpečný a účinný - pyrosiřičitan draselný je běžně používán v potravinářském, vinařském a pivovarském průmyslu. Používán podle návodu je zcela bezpečný. V potravinářském průmyslu se vyskytuje jako přísada E 224.

 

Pyrosiřičitan draselný je prostředek běžně používaný mj. ve vinařském a pivovarském průmyslu. Pyrosiřičitan draselný chrání mošty a vinařské nastavy před zkažením. Zastavení fermentace navíc chrání lahve před výbuchem!


Používán do hotových vín, zastavuje fermentaci, stabilizuje barvu a čirost nápojů.


Způsob použití:

V závislosti na použití prostředku:

1) pro stabilizaci moštu: 1 g na 10 L moštu. Odpovídající porci rozpusťte v 50-100 ml vody, poté přidejte do nastavy a důkladně promíchejte.

2) pro stabilizaci vína / zastavení fermentace před stáčením vína do lahví: 1 g na 10 L vína. Odpovídající porci rozpusťte v 50 - 100 ml vody, poté přidejte do nastavy a důkladně promíchejte.


Roztok pyrosiřičitanu draselného je nestálý, proto je třeba jej připravit těsně před použitím. Po propláchnutí roztok nelze znovu použít. Vzhledem k charakteristickému, ostrému sirnému zápachu se doporučuje používat produkt pouze v dobře větraných prostorách.


Víte, že...?

Stejná látka je také vynikajícím prostředkem pro proplachování vinařského, pivovarského nebo destilačního zařízení. Používá se v poměru 10 g na 2 L vody. Takto připraveným roztokem lze proplachovat balóny, fermentační nádoby, lahve, lisy, sudy, předem umyté s použitím detergentů a opláchnuté vodou. Po proplachování pyrosiřičitanem draselným nepoužívejte vodu znovu.

Podívejte se na Pyrosiřičitan 1 kg určený pro proplachování zařízení.


Složení: pyrosiřičitan draselný E 224.


Rozměry:

Následující rozměry se týkají balení.