Uzenářství
Vinařství
Palírnictví
Dům a zahrada
Výjimečná chuť zralých hroznů uzavřená v malé lahvičce dodá vašim domácím nápojům ušlechtilý charakter. Pokud si ceníte hlubokých, ovocných tónů a rádi experimentujete s aromaty – hroznová esence je trefa do černého!Intenzivní chuť a aroma hroznů – výrazný, příjemně ovocný profil této esence se skvě... více >
Výjimečná chuť zralých hroznů uzavřená v malé lahvičce dodá vašim domácím nápojům ušlechtilý charakter. Pokud si ceníte hlubokých, ovocných tónů a rádi experimentujete s aromaty – hroznová esence je trefa do černého!
Hroznová esence je skvělý způsob, jak připravit aromatický nápoj, a zároveň praktický pomocník při domácí výrobě vína. Pokud fermentace neproběhla podle plánu nebo chuť potřebuje doladit, přidání esence pomůže vytáhnout výraznější, hroznový charakter – bez vlivu na barvu nápoje.
Při míchání esence s alkoholem nebo vínem nezapomeňte dát surovinám čas, aby si chutě „sedly“ – dosáhnete tak dokonale vyvážené chuti.
Návod k použití:
Obsah lahvičky vlijte do nápoje a přidejte 160–240 g cukru. Vše důkladně promíchejte a nechte minimálně 24 hodin odležet*. Prolisy na lahvičce umožňují odměřit 10mililitrové porce esence pro přípravu 1 l nápoje. Z celé lahvičky připravíte 4 l ochuceného nápoje.
*Pro dosažení nejlepší chuti i vůně doporučujeme konzumovat nápoj s esencí zhruba po týdnu.
Složení: glycerin, voda, aroma, kyselina (kyselina citronová).
Celkový objem: 40 ml
Doplňte svou sbírku ochucovacích esencí Browin o hroznový variant a objevte nové možnosti, které tato výjimečná esence nabízí.