Tráva bisoní díky obsahu kumarinu má velmi příjemnou, mírně karamelovou vůni. Hlavním jejím použitím je aromatizace vodky. Jako bylinka má také léčivé vlastnosti pro trávicí potíže.
RECEPT: 
3 listy bisoní trávy zalít 1L - 50% alkoholu. 2 lžíce cukru zkaramelizovat a přidat do alkoholu. Nechat stát min. 7 dní.
Množství:
 12 ks.