Aktivní minerální kamenné uhlí bylo vyrobeno speciálně pro harmonizaci (korekci) chuti a vůně pitné vody a lihovin. Vyskytuje se ve formě granulátu a je vysoce efektivním adsorbentem mnoha látek, které nepříznivě ovlivňují chuť a aroma destilátů. Své výjimečné vlastnosti pohlcování nežádoucích organických sloučenin vděčí silně porézní struktuře získané speciální tepelnou úpravou skořápek kokosových ořechů a působením vodní páry.
Nejdůležitějšími parametry při hodnocení užitečnosti aktivního uhlí jsou granulace a jódové číslo. Jódové číslo svědčí o sorpčních schopnostech uhlí - čím vyšší schopnost adsorpce roztoku jódu na daném uhlí, tím větší objem pórů a více místa pro nečistoty, a tedy lepší sorpční schopnosti nečistot z kapalin, jako jsou: barva, sloučeniny ovlivňující chuť a vůni, obecně organické sloučeniny (TOC) a chlorové sloučeniny.
Důležité vlastnosti:
Způsob použití:
Před použitím namočte aktivní uhlí do destilované vody na 24 hodin, aby se odstranily vzduchové bubliny. Princip použití aktivního uhlí je podobný jako u typických vodních filtrů. Doba průtoku 1 L kapaliny přes lože by měla být minimálně 60 minut (efektivita pohlcování nežádoucích látek závisí na době kontaktu kapaliny s adsorbentem). Alternativně lze aktivní uhlí umístit do nylonové síťky a vložit přímo do nádoby s čištěnou kapalinou na dobu ne kratší než 6 hodin, přičemž je třeba pravidelně míchat.
Efektivita působení uhlí závisí také na teplotě alkoholu. Zvýšená teplota kapaliny nepodporuje adsorpci - optimální teplota pro proces pohlcování je 10°C.
Složení: aktivní kamenné uhlí
Čistá hmotnost: 0,46 kg