Horizontální fermentační trubička - nerozbitná

Inovativní, horizontální, nerozbitná kvasná trubička určená pro balónky a sklenice, které můžete umístit na polici ve spíži. Kvasná trubička umožňuje únik oxidu uhličitého během fermentace a chrání kvas před přístupem mušek a jiného hmyzu.

• Úspora místa - horizontální trubička namontovaná v korku nebo víčku balónku či sklenice umožňuje snížit výšku nádoby s kvasem, díky čemuž ji můžete umístit na police regálu.
• Trvanlivost - nabízená kvasná trubička na rozdíl od skleněných protějšků je nerozbitná, poslouží na léta.
• Bezpečnost použití - při vkládání nebo vyjímání trubičky z korku nehrozí riziko jejího prasknutí a poranění rukou. 
• Snadné doplňování tekutinou - široký kalich usnadňuje nalévání vody během fermentace.
• Polská výroba - horizontální kvasná trubička byla navržena a vyrobena firmou Browin, nákupem tohoto produktu podporujete domácí ekonomiku.

Horizontální kvasná trubička je polský produkt, určený k použití během fermentace. Její konstrukce umožňuje úsporu místa. Balónek nebo sklenice s horizontální kvasnou trubičkou má menší výšku než v případě tradiční vertikální trubičky. To umožňuje umístění nádob během fermentace např. na polici regálu ve spíži.

Trubička je vyrobena z vysoce kvalitního, trvanlivého materiálu, díky čemuž se nemusíte obávat, že se rozbije nebo vás poraní.

Materiál, ze kterého je horizontální trubička vyrobena, je schválen pro styk s potravinami.

Trubička je přizpůsobena univerzálnímu kvasnému korku se zátkou.

Použití: 

Kvasná trubička naplněná vodou se používá v procesu fermentace k ochraně obsahu kvasu před kontaminací nepříznivými mikroorganismy a zároveň umožňuje pravidelný únik oxidu uhličitého vznikajícího během probíhajícího procesu.

Díky pohybujícímu se sloupci vody můžeme pozorovat měnící se intenzitu procesu fermentace od bouřlivé fáze (intenzivní bublání) k stacionární. Přirozeným jevem je odpařování vody, proto je třeba pamatovat na doplňování její hladiny v trubičce. Opomenutí této činnosti může způsobit příliš intenzivní okysličení tekutiny, octové bakterie mohou přeměnit ethanol na kyselinu octovou. Tento nepříznivý proces mohou také vyvolat ovocné mušky, které se dostanou do nádoby.

UPOZORNĚNÍ:

V případě omezené možnosti kontroly hladiny vody v trubičce ji můžeme naplnit méně odpařující se olejovou tekutinou.