Domácí výroba sýra je jedním z nejatraktivnějších druhů SLOW FOOD. Takový sýr nejlépe chutná s čerstvým, voňavým chlebem a vínem - rovněž domácí výroby. Stojí za to jíst zdravé, vlastnoručně připravované sýry a degustovat je v příjemné atmosféře, v kruhu blízkých a přátel.


  • Pro každého sýraře - tato univerzální, kulatá sýrařská forma o rozměrech 8,4x8,4x7,4 cm se ideálně hodí pro domácí výrobu sýrů - a zejména měkkých tvarohových sýrů - syřidlových.
  • Domácí sýr na dosah ruky - s využitím této formy jednorázově vyrobíte sýr o krásném zaobleném tvaru a hmotnosti cca 250 g! 
  • Krásný zaoblený tvar - forma je dokonalá pro každý druh sýra. Zejména pro syřidlové sýry, ale také pro zrající, které vyžadují dokonale rovnou formu bez ostrých hran, čímž se snižuje riziko infekcí během výroby.
  • Vysoká kvalita - forma je vyrobena z odolného a velmi trvanlivého materiálu určeného pro styk s potravinami. Průhledný materiál je bez barviv, takže se nemusíte obávat vlivu formy na zabarvení připravovaného sýra.
  • Pohodlná a jednoduchá na použití - forma je vybavena speciálními otvory, které slouží k odkapávání syrovátky, stačí ji naplnit sýrovou hmotou, stlačit a nechat sýr odkapat.


Syřidlové sýry jsou nejjednodušší a nejrychlejší na přípravu v domácích podmínkách. Můžete je podávat jak ve slané verzi, tak i na sladko s přídavkem ovoce či sušeného ovoce. Porci tohoto chutného, jemného a krémového sýra vyrobíte s využitím naší pevné, univerzální, kulaté sýrařské formy. Otvory na povrchu formy sloužící k odkapávání syrovátky usnadňují odstranění jejího přebytku ze sýrové hmoty a umožňují získání sýra s pevnou konzistencí. Forma je vyrobena z vysoce kvalitního, odolného a trvanlivého průhledného materiálu. Materiál bez barviv neovlivňuje zabarvení připravovaných sýrů a vy si můžete užívat funkčnost formy po velmi dlouhou dobu. Forma je velmi pohodlná a jednoduchá na použití - při výrobě sýra v ní můžete jednorázově připravit porci o hmotnosti 250 g. Forma se tedy hodí jak pro začínající sýraře, tak i pro profesionály!


Rozměry:

Ø vnitřní 8,0 cm

výška vnitřní 7,2 cm

Ø vnější 8,4 cm

výška vnější: 7,4 cm