Syřidlo na sýry 5x1 g

• Vysoká kvalita - mikrobiologické syřidlo s aktivitou 2 250 IMCU/ml je enzymatický přípravek získaný fermentací specifických kmenů Rhizomucor miehei. Tento produkt je tedy zárukou úspěšného sýrařství!
• Pro různé druhy mléka - syřidlo je vhodné pro výrobu sýrů jak z kravského, kozího, tak i sójového mléka - s jeho využitím se vaše domácí sýrové výrobky nikdy neomrzí!
• Jednoduché použití - syřidlo umožňuje rychlou a bezproblémovou výrobu sýra ve vlastním domově. Stačí ho rozpustit v 50 ml vody a přidat ve vhodný okamžik do mléka, aby se z něj během chvíle vytvořila sraženina.
• Také pro vegetariány - syřidlo je 100% vegetariánské, spojené se sójovým mlékem může být tedy využíváno i osobami na vegetariánské dietě nebo těmi, kdo se vyhýbají laktóze.
• Až na 100 L mléka - sada, kterou nabízíme, obsahuje 5 sáčků syřidla, každý po 1 g. Jeden sáček stačí na cca 20 L mléka, díky čemuž z celku můžete vyrobit sýry až ze 100 L mléka!

Chcete si vyrobit svůj první domácí sýr? Nebo hledáte syřidlo, které vám zaručí vysokou kvalitu a efektivitu při výrobě? Domácí sýr vyrobený ve vlastní kuchyni je zárukou zdravého složení, jemné chuti a aroma, díky kterým už nikdy nesáhnete po sýrech z obchodu! Mikrobiologické syřidlo v prášku je enzymatický produkt získaný kontrolovanou fermentací specifických kmenů Rhizomucor miehei, který umožňuje snadnou a rychlou výrobu sýrů jak z kravského, kozího, tak i sójového mléka. Syřidlo je 100% vegetariánské, díky čemuž ho lze využít i v dietě vyhýbající se konzumaci produktů živočišného původu. 1 g syřidla stačí na 20 litrů mléka, v sadě najdete až 5 sáčků, což vám umožní připravit sýry až ze 100 L mléka.

1 g syřidla stačí na 20 litrů mléka. Osvědčí se jak při přípravě pokrmů z kravského, tak i kozího a sójového mléka.

Způsob použití: 

1. Vypočítejte a odměřte dávku syřidla úměrnou množství použitého mléka.
2. Rozpusťte ho v 50 ml vody.
3. Ve vhodný okamžik výroby sýra, v závislosti na jeho druhu, přidejte rozpuštěné syřidlo do mléka.
4. Celou směs jemně promíchejte a nechte pod pokličkou vytvořit sraženinu.

Aktivita 2 250 IMCU/ml

Rozměry balení pětisáčku:

• délka 6,5 cm
• šířka cca 0,6 cm
• výška 7,5 cm

Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření uchovávejte v těsně uzavřené nádobě, na chladném a suchém místě.