Sada na výrobu sýrů - na min. 10 kg sýra - vyrobte si sýr sami, nápad na dárek, pro čerstvé a dlouhozrající* sýry, uzené* nebo plísňové* - kompletní sada s teploměrem, formou, plátnem, syřidlem, chloridem vápenatým, klínkem a směsí koření
Pečujete o kvalitu produktů, které denně přicházejí na stůl vaší rodiny? Preferujete ve svém jídelníčku zdravé produkty bez zbytečných přísad? Se sadou Mladý sýrař objevíte výhody vynikajících vlastních výrobků - ve vlastní kuchyni s její pomocí vyrobíte až 10 kg domácích měkkých sýrů (tvarohy), uzených, a zakoupením pouze vhodných bakteriálních kultur úspěšně vyrobíte také tvrdé (žluté) nebo plísňové sýry. Odvažte se experimentovat! Vyrobené sýry jsou vhodné jak k uzení, tak ke grilování. Sada na výrobu sýrů obsahuje všechny potřebné nástroje k výrobě prvních domácích sýrařských výrobků: syřidlo, chlorid vápenatý, syřidlové plátno, sýrařský klínek, směs koření, teploměr a sýrařskou formu (o rozměrech 10x10x5,5 cm a kapacitě 250 g), a to vše v elegantní krabičce ideální jako dárek! Darujte sobě nebo blízkým nové chuťové zážitky. Domácí výroba sýrů je opravdu jednoduchá - stačí mít základní kuchyňské vybavení a mléko z místního obchodu. Za méně než hodinu se váš domov naplní vůní oblíbeného aromatického sýra vlastní výroby. Podle vlastního uvážení ho můžete ochutit oblíbeným kořením (ve slané verzi) nebo podávat s medem, sušeným ovocem a ovocem (ve sladké verzi).
*Pozor! Některé druhy sýrů, např. sýr typu gouda nebo plísňový, vyžadují zakoupení speciálních, dedikovaných bakterií zvlášť.
Složení sady: syřidlo, chlorid vápenatý, syřidlové plátno, sýrařský klínek, směs koření "Česneková do másla", sýrařský teploměr s klipem a sýrařská forma.