Přírodní vepřová střeva 28/30, 90m

Přírodní vepřová střeva o průměru 28/30 mm, kalibrovaná. S nimi půjde práce bleskově a snadno! Na 55-60 kg masa.

• Ideální pro domácí uzeniny - přírodní vepřová střeva jsou vhodná ke konzumaci a tvoří základní složku používanou při domácí výrobě klobás.
• Ověřená kvalita a bezpečnost - přírodní vepřová střeva představují ověřenou kvalitu, která vám umožní samostatnou výrobu klobás a vyhnutí se nezdravým přísadám a konzervantům.
• Jednoduchost použití - před použitím je třeba střeva namočit asi 3 hodiny ve vodě o teplotě do 30°C a poté propláchnout jejich vnitřek vlažnou vodou. Po tomto úkonu je produkt připraven k plnění nádivkou.
• Univerzální - střeva jsou vhodná pro všechny druhy klobás a různé způsoby úpravy; tenké klobásy vařené, uzené, grilované, sušené a zrající.
• Ekonomické balení typu doypack, uzavřené zipem - zakoupením našeho produktu získáte až 90 m přírodních vepřových střev (v úsecích), což vystačí na cca 55-60 kg masové nádivky!

Sníte o domácí výrobě lahodných uzenin? Příprava oblíbené tenké klobásy vařené, uzené, grilované, sušené nebo zrající pro vás již nebude žádným problémem. Přírodní vepřová střeva jsou vhodná ke konzumaci, díky čemuž si v nich můžete připravit své oblíbené uzeniny bez obav z přídavku zbytečných konzervačních látek, chemických. 

Střeva jsou hermeticky balena, jediným použitým konzervačním prostředkem je sůl.

Přírodní vepřová střeva se skvěle hodí pro výrobu všech druhů tenkých klobás a drobů, jako jsou: jalovcová, obyčejná, bílá, klobása „Slezská“, „Grilli“ z Finska, „Bratwurst“ z Německa, „Boudin blanc“ a „Saucisse Montbeliard“ z Francie atd.

Balení obsahuje 90 m střev (v úsecích). Průměrně na 1 kg masové nádivky je potřeba cca 1,6 m střeva (v závislosti na kalibraci a druhu připravované klobásy, tj. tloušťce masových kousků, konzistenci nádivky). Délku střev je třeba měřit po předchozím namočení ve vodě. Je to jediný objektivní způsob měření. Získání nejspolehlivějšího výsledku se neprovádí natažením střev a přiložením k měřítku.

Co je důležité, střeva ještě rychleji naplníte nádivkou pomocí speciálních plniček klobás.

Vyzkoušejte také náš uzenářský kalkulátor.

Pozor! Skladujte při teplotě ≤12°C.