Udírna dragON ocelová 220 l, IQ – s Wi‑Fi ovládáním

Ocelová udírna dragON IQ vám umožní vychutnat si chuť vynikajících uzenin a naplno využít možnosti, které nabízí tato moderní udírna s velkým objemem 220 L, vybavená inovativními moduly s možností řízení uzení přes Wi‑Fi.

• Všestranné uzení – sušte, uďte za studena, teple i horkým kouřem, ohřívejte nebo dopékejte – a vše to přizpůsobené vašim potřebám (v rozsahu práce topného tělesa od +1 °C do +90 °C).
• Pohodlí a kontrola - díky ovládacímu panelu s Wi‑Fi můžete řídit proces uzení jak přímo u udírny, tak i prostřednictvím dedikované aplikace ve svém chytrém telefonu. Kontrolování a nastavování parametrů uzení nikdy nebylo pohodlnější! Snadno změníte teplotu, nastavíte čas a zapnete termooběh.
• Dokonalé výsledky pokaždé - unikátní generátor kouře dragON Jet 1 a termooběh zaručují rovnoměrné uzení na každé úrovni udicí komory, bez ohledu na množství produktů. Speciální patentovaná konstrukce generátoru kouře zamezuje zasekávání dřevních štěpek a kouř má vždy ideální intenzitu.
• Velký objem a svoboda výběru - udírna o objemu 220 L pojme 20–25 kg náplně. Výška komory dovolí udit dlouhé klobásy i ryby.
• Funkční konstrukce a vysoká kvalita - izolace minerální vatou; vnější stěna – pozinkovaný plech, uvnitř – nerezový plech, 10 úrovní uzení; lišty s hřebenovou konstrukcí – speciální prohlubně brání posunu příčníků; regulace těsnosti dveří a přívodu vzduchu.
• Zdravé uzení a komfort čištění - vnitřní okapničky chrání topné těleso a ventilátor (novátorské řešení s vertikální montáží na zadní stěně) před stékajícím výpekem a usnadňují jeho odtok do pohodlně vyjímatelné odkapávací misky. Těsnění ve dveřích a okapový žlábek navíc zabraňují kapání výpeku na podklad.
• Plná výbava – příčníky, háky, komínek (Ø 80) se šibrem pro regulaci průtoku kouře a možnost připojení k výstupu komínku dalšího odtahového potrubí.
• Mobilita a stabilita - 2 kolečka a 2 nožky s možností vyrovnání a zadní madlo pro snadné přemisťování udírny.

Těsnění dveří umožňuje zavést do udicí komory sondu na kabelu, připojenou k řídicí jednotce a určenou k měření teploty uvnitř náplně.

 V sadě s udírnou najdete dedikované moduly dragON:

• Modul generátoru kouře dragON Jet 1
• Modul topného tělesa s modulem tepelné ochrany a termočlánku
• Modul řídicí jednotky Wi‑Fi

Aplikace Browin Control (Android/iOS):

• Nastavujte a kontrolujte teplotu a čas uzení.
• Spravujte termooběh a teplotní sondu – na dálku i na místě.
• Užívejte si jednoduchost obsluhy a úsporu času.

Bezpečnost!

Než začnete používat udírnu s moduly, seznamte se se všemi upozorněními a pokyny týkajícími se bezpečné montáže a používání sestavy. Nedodržení těchto doporučení může vést k úrazu elektrickým proudem, požáru a/nebo vážnému zranění.

Pokyny týkající se bezpečné práce s elektrickými zařízeními najdete v návodech přiložených k modulům.

Pozor: do zásuvky v řídicí jednotce určené pro připojení pumpičky nesmíte připojovat jiná zařízení.

Udírnu můžete používat také bez připojení k elektřině, když udicí komoru využijete např. k zrání uzenin.

Prvky sady:

• ocelová udicí komora s dvířky, 2 závorami, komínkem se šibrem
• modul řídicí jednotky Wi‑Fi, boční skříňka s displejem, z oceli s práškovým lakem, hlavní kabel propojující s topným modulem
• topný modul - topné těleso s ventilátorem, zadní skříňka z oceli s práškovým lakem, napájecí kabel
• modul tepelné ochrany a termočlánku
• generátor kouře dragON Jet 1 (patent společnosti BROWIN) - s pumpičkou s regulovatelnou rychlostí průtoku kouře
• 2 kolečka (zadní část udírny) a 2 nastavitelné nožky (přední)
• ocelové tyče na zavěšení produktů (8 ks)
• háky do udírny (5 ks)
• montážní prvky
• návody k montáži a obsluze

Objem udírny: 220 L

Náplň: 20–25 kg

Příkon topného tělesa: 1500 W

Rozměry:

• výška s komínkem: 137 cm
• výška bez komínku: 126 cm
• šířka základny: 50 cm

Něco na výjimečný dárek? Tato moderní a multifunkční udírna je trefa do černého!

Odkaz na zásady ochrany osobních údajů PL