Závěsný litinový kotlík s pánví

Univerzální kotlík - vysoce kvalitní litinový hrnec s nožičkami, držadlem pro zavěšení na trojnožku, poklicí a rukojetí pro její zvedání. Hrnec lze postavit do ohniště a poklici použít jako pánev. 

• Větší možnosti přípravy chutných pokrmů v přírodě - nádoba umožňuje využití jak uzavřeného litinového kotlíku, tak hrnce a samostatně poklice, ideální jako pánev. Kotlík je vybaven držadlem pro zavěšení na trojnožku. 
• Ideální vaření a smažení nad ohněm - kotlík s velkou kapacitou (9 L) s možností použití poklice (3 L) jako pánve je skvělou alternativou ke grilu v kruhu rodiny nebo přátel. Umožňuje vaření chutných a aromatických pokrmů v jednom hrnci a smažení na pánvi. 
• Univerzální konstrukce - kotlík lze postavit na nožičky nebo zavěsit na trojnožku, jak u ohniště, tak při použití ohniště. Poklice jako pánev se skvěle hodí na rošt trojnožky. 
• Vynikající materiál - vysoce kvalitní litina, která se tradičně skvěle osvědčuje při přípravě pokrmů a je přímo ideální pro hostiny na čerstvém vzduchu. 
• Zesílená rukojeť - zajišťuje bezpečné a pohodlné zvedání poklice.

Velmi užitečný a zároveň efektní kotlík z vysoce kvalitní litiny - hrnec s nožičkami, držadlem pro zavěšení na trojnožku, poklicí a rukojetí pro její zvedání. Hrnec lze postavit do ohniště a poklici použít jako pánev. Rukojeť je zesílená, což zajišťuje pohodlné zvedání poklice. 

Díky takovým možnostem použití se kotlík skvěle hodí při vaření a smažení v přírodě - na zahradě nebo na chatě, zejména při použití ohniště a trojnožky. Naopak při kempování umožní přípravu chutných pokrmů v jednom hrnci nad ohněm. 

Velká kapacita nádoby umožňuje vytváření atraktivních rodinných jídel a solidních porcí pro skupinu přátel. 

Plochou poklici kotlíku lze zasypat žhavým uhlím, díky čemuž bude proces vaření pokrmů nebo pečení chleba probíhat rovnoměrněji. 

Kapacita hrnce: 9 L

Kapacita poklice: 3 L

Materiál: litina 

Vybrané rozměry:

• Ø dolní vnější 29 cm
• Ø vnější na vrcholu hrnce 37 cm
• celková výška hrnce s poklicí 21 cm
• výška bez poklice 14 cm

Litinový materiál je tradiční, vynikající materiál, díky kterému pokrmy připravované na ohni získávají výjimečné chuťové a aromatické vlastnosti a také si uchovávají více hodnot prospěšných pro zdraví. Aby litinové nádoby sloužily co nejlépe a nejdéle, je třeba dodržovat určité zásady. 

Použití: 

Před prvním použitím je třeba litinový kotlík vypálit. K tomu je třeba kotlík namazat olejem, naplnit vodou a postavit na rozžhavené ohniště; uzavřít a vařit cca 30 minut. Po této době nechat kotlík vychladnout, mezitím opatrně omývat jeho stěny horkou vodou pomocí hadříku na tyči nebo dřevěné lžíce (Pozor! Kotlík bude velmi horký!). Jinou metodou vypálení kotlíku je nalít do něj 1 L oleje a vypalovat po dobu 30 minut. Během procesu olej změní barvu. Pozor! Při vypalování kotlíku tímto způsobem není třeba přidávat do něj větší množství oleje nebo vody! Proces vypalování je třeba neustále kontrolovat a nenechávat kotlík bez dozoru, protože olej může z něj vytéct a vzplanout.

Více o metodách vypalování a údržby kotlíků najdete v našem článku.

Pro správnou údržbu kotlíku je třeba před a po každém použití jej důkladně umýt a rozetřít lžičku jedlého oleje na jeho vnitřní povrch. Není vhodné stavět prázdný kotlík nad zdroj tepla a prudce měnit teploty nádoby. Litina je velmi citlivá na vysoké teplotní rozdíly. 

Kotlík je třeba zahřívat postupně - pokud je teplota příliš vysoká, litina se stane křehkou a může prasknout. Rozžhavenou litinu není vhodné zalévat studenou vodou. To způsobí tepelný šok a v důsledku toho dojde k prasknutí kotlíku. Nedoporučujeme také používat k jeho mytí detergenty – litinu je nejlepší mýt pouze vodou. Je přípustné přidat písek nebo sůl, které pomohou odstranit obtížně odstranitelné nečistoty, stopy rzi nebo připáleniny.

Pozor! Litinová nádoba slouží pouze k přípravě jídla. Není vhodné v ní uchovávat pokrmy!