Ponořte se do světa dokonalé destilace s naší praktickou sadou typu convex, která nabízí nejen výjimečnou kvalitu a jedinečný styl, ale také možnosti rozšíření nebo výměny prvků podle měnících se potřeb.
Modulární destilátor Convex 30 L Torpeda je profesionální, modulární destilátor s nádobou o objemu 30 L, s refluxem typu „studené prsty“, jedním odkapávačem a chladičem. Kompletní sada z vysoce kvalitní nerezové oceli (INOX), určená pro použití na všech typech sporáků.
Produkt se vyznačuje mimo jiné následujícími vlastnostmi:
Destilátor je vybaven nádobou na 30 L (s doporučeným naplněním do 90% kapacity, ne menším než 25%), chladičem s 1 odkapávačem a 2 teploměry, což umožňuje provést destilaci bez jakéhokoli dalšího vybavení. Reflux typu „studené prsty“ usnadňuje získání čistého destilátu s vysokou silou. Sada je vhodná pro použití na různých zdrojích tepla. Dva přesné teploměry se sondami usnadňují kontrolu teplot – uvnitř nádoby a v odkapávači. Igelitová hadice se spojkou umožňuje snadné připojení přívodu a odvodu vody. Silikonová hadice slouží k odběru destilátu.
Sada je vybavena těsnou nádobou typu convex - s kopulovitou poklicí, která umožňuje případné vypěnění kvasu nebo rmutu bez rizika znečištění sloupce a jeho naplnění. Tvar kopule, inspirovaný klasickými alembiky „labutí krk“, zvyšuje stabilitu celého sloupce, i při vysokých destilátorech, což se také promítá do zvýšení stability celého procesu destilace. Kopulovitá poklice má pouze hlavní otvor, sloužící k montáži sloupce.
Spojka sloupce -modul destilátoru z nerezové oceli montovaný za účelem zvýšení výšky destilačního sloupce a plněný nerezovými drátěnkami, díky čemuž dokonale zvyšuje čistotu získaného destilátu.
Spojka může také plnit funkci katalytického filtru, dokonale čistí destilát. Ve své dolní části má spojka příčku, na kterou lze umístit podpůrnou síťku, umožňující zasypání sloupce měděnými prizmatickými pružinami (dostupnými v nabídce Browin).
Izolace sloupce eliminuje tepelné ztráty - umožňuje provádět proces při nižší okolní teplotě.
Destilace ještě nikdy nebyla tak jednoduchá! Mnohaleté zkušenosti, hledání stále nových a lepších řešení a důraz na vysokou kvalitu nám umožňují nabídnout osvědčené, specializované zařízení pro destilaci.
Nádoba a poklice jsou plně kompatibilní s destilačními moduly dostupnými v nabídce BROWIN – s tímto destilátorem jej lze rozšířit o další prvky.
PRVKY SADY:
1. Nádoba o objemu 30 L s kopulovitou poklicí
2. Spojka sloupce s izolací
3. Reflux „studené prsty“
4. Hlava - chladič s 1 odkapávačem
5. Igelitová hadice s rychlospojkou pro připojení vody
6. Silikonová hadice pro odběr destilátu
7. 2 ventily - 1 pro odkapávač a 1 pro chladič
8. 2 elektronické rámové teploměry se sondou
9. Příslušenství (těsnění - 3 ks, montážní šrouby a matice – 12 ks)
10. Návod k použití
Nádoba
Zdroj tepla: elektrický, indukční, keramický, plynový sporák, spirála.
Doporučené naplnění: ne více než 90% a ne méně než 25% obj. nádoby
Destilační přístroj
· spojka sloupce
· reflux „studené prsty“
· hlava – chladič s odkapávačem vyrobený z nerezové oceli
- uvnitř chladiče spirála vyrobená z trubky 8 mm
- připojení vody se závitovou maticí 1/8"
- 2 kulové ventily 1/8 palce
Elektronické teploměry
Rozměry sady:
- výška: 104 cm
- šířka: 39 cm
- průměr nádoby: 39 cm
Komplementární produkty, k zakoupení samostatně v nabídce Browin:
- alkoholmetr pro měření síly destilátu
- měděné prizmatické pružiny
Spotřeba vody během procesu činí cca 24-27 L/1 h
Před montáží sady a zahájením jejího provozu je nutné se důkladně seznámit s přiloženým návodem a postupovat podle pokynů, dodržovat zásady bezpečného používání produktu.
UPOZORNĚNÍ! Zařízení mohou používat pouze dospělé osoby. Nikdy nenechávejte pracující zařízení bez dozoru. Ujistěte se, že místo uložení zařízení je řádně zabezpečeno před přístupem dětí a nežádoucích osob.
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA:
Je třeba postupovat podle doporučení uvedených v návodu. Vždy je také třeba mít na paměti, že nádoba je vyrobena z oceli. Po každém použití vyžaduje údržbu a osušení. Nedodržení doporučení výrobce může způsobit poškození produktu, vznik rzi nebo zabarvení.