Klarowin 2 je účinný prostředek pro čiření vín a šťáv. Obsahuje kyselou želatinu (kladně nabitou), která po nabobtnání ve vodě vykazuje silné adsorpční vlastnosti. Váže ve své struktuře různé typy záporně nabitých látek, hlavně barvová a tříslová zakalení, což způsobuje jejich usazování na dně nádoby. V důsledku reakce vznikají velké, snadno klesající částice, které navíc shlukují a stahují bílkoviny (kladně nabité). Používá se hlavně pro červené šťávy a vína.
Balení vystačí až na 50 L čiřeného nápoje.
Způsob použití:
Správnou porci Klarowinu nasypte do 100 ml vody a dobře promíchejte. Takto připravenou směs nechte stát po dobu jednoho dne, občas promíchejte. Po této době roztok nalijte do čiřeného tekutiny. Efekt by měl být viditelný po cca týdnu ve formě usazeniny klesající na dno.
UPOZORNĚNÍ: Je třeba pamatovat na to, aby se nepředávkovaly prostředky pro čiření. Příliš velká dávka může způsobit sekundární zakalení nebo změnu barvy našeho vína.
Složení: kyselá želatina
Čistá hmotnost: 7 g
Rozměry: Následující rozměry se týkají balení.