Ideální směs kvasnic, živin a vitamínů pro rychlou a čistou fermentaci za 48 h až do 19 %.
Pokud máte zájem o přípravu velkého základu, který rychle a efektivně prokvasí, poskytující až 19 % alkoholu s příjemnou vůní, kvasnice Turbo Grom 48 h na 100 L jsou skvělou volbou pro vás.
Pomocí směsi můžete získat základ o síle 14, 17 nebo 19 %. Vše závisí na dávce cukru, kterou použijete, a na počtu dní, které bude fermentace trvat.
Vy rozhodujete, jak silný nápoj chcete získat, a podle toho volíte potřebné množství cukru a nezbytný počet dní fermentace.
Optimální podmínky fermentace pro kvasnice Turbo Grom 48 h jsou teplota 23-26°C. Nedodržení tohoto teplotního rozsahu může vést k prodloužení doby fermentace nebo jejímu zastavení.
Způsob použití:
V nádobě rozpusťte 24-32 kg cukru ve 24 litrech převařené, horké vody, vše důkladně promíchejte. Po ochlazení na 30°C, tekutinu přelijte do balónu nebo fermentační nádoby, doplňte vodou o pokojové teplotě do 100 litrů. Přidejte obsah sáčku a důkladně promíchejte. Po namontování fermentační trubičky nechte vše fermentovat při teplotě 23-26°C po dobu 2-5 dní. Viz tabulka níže.
Pro dosažení nejlepšího efektu doporučujeme vyčištění základu po ukončení fermentace.
Dny: 2 3 5
Cukr [kg] : 24 28 32
Alkohol [%] : 14 17 19
Složení:
kvasnice, fosforečnan draselný, dihydrogenfosforečnan amonný, síran hořečnatý, uhličitan vápenatý, vitamín B1.
Poznámka:
balení použijte celé na jeden základ.
Rozměry balení: