Turbo Cold kvasnice jsou inovativní produkt, který je směsí dvou vybraných kmenů aktivních lihovarských kvasnic se speciálně vyvinutou živinou!
Sníš o nastaveních charakterizovaných vysokou čistotou, jemnou chutí a vůní? Seznam se s Turbo Cold kvasnicemi - produktem zaručujícím úspěšnou fermentaci! Naše inovativní směs je tvořena dvěma vybranými kmeny aktivních lihovarských kvasnic přizpůsobených pro fermentaci při nízkých teplotách, nad 14°C, a také speciálně vyvinutou a přizpůsobenou živinou. Díky nim probíhá čistá fermentace klidně a zajišťuje alkohol do 17% při použití 7 kg cukru, za 12-14 dní při teplotě 14°C! Sáček o hmotnosti 120g umožňuje přípravu až 25 L nastavení. Výběrem tohoto produktu sázíš také na kvasnice schopné pracovat v širokém rozsahu teplot, dokonce od 14⁰C. Pozor! Čím nižší teplota fermentace, tím klidnější průběh procesu a získané nastavení jemnější v chuti a vůni.
Návod k použití:
Do fermentační nádoby nasyp 7 kg cukru, rozpusť ho v 15 L vody, poté doplň nastavení do konečného objemu 25 L. Celý obsah sáčku rozsyp na povrch nastavení o teplotě 30-35°C, po 15 minutách důkladně promíchej. Nádobu uzavři víkem s namontovanou fermentační trubičkou a prováděj fermentaci po dobu 12-14 dní, při teplotě nad 14°C. Při pokojové teplotě bude fermentace trvat 3-5 dní. Pozor: nastavení se bude pěnit!
| Cukr [kg] | Teplota [C°] | Čas [dny] | 
|---|---|---|
| 7 | 14 | 12-14 | 
| 7 | 22-25 | 3-5 | 
Složení:
Složení: kvasnice, fosforečnan draselný, síran hořečnatý, uhličitan vápenatý, vitamín B1 (thiamin hydrochlorid).
Poznámka:
Balení použij celé na jedno nastavení.