Širokohrdlé skleněné demižony určené pro fermentaci vín, piv, medovin, pro uchovávání likérů a destilátů, nakládaných a kvašených produktů, kompotů a džemů a sypkých produktů. Tyto demižony jsou mimořádně pohodlné k použití. Do širokého hrdla se volně vejde ruka. Díky tomu je snadné je umýt a snadno naplnit (vyprázdnit) např.: většími plody nebo zeleninou. K dispozici v odnímatelných plastových koších, prodávány včetně plastového víčka, avšak s malou těsností.
Rozměry:
Ø vnitřní 12,0 cm
Ø vnější 13,8 cm
Uzávěr přizpůsobený demižonu o objemu 34 L:
-gumová, těsná čepice o průměru 138 mm (647238).
Charakteristika:
Sklo, z něhož jsou demižony vyrobeny, má všechny atesty povolující kontakt s potravinami obsahujícími alkohol. Je to sklo tepelně nekalené.
Použití:
Sklo by nemělo být vystaveno příliš prudkým tepelným šokům, protože příliš velký rozdíl teplot by mohl způsobit jeho poškození. Doporučuje se před použitím uchovávat demižon při pokojové teplotě po dobu minimálně jedné hodiny. Nezalévat demižon vodou o vyšší teplotě než 50 °C. Doporučuje se mytí skla v vlažné vodě s přídavkem dezinfekčních prostředků např. pyrosiřičitan draselný nebo Oxi Turbo.
Vzhledem k velkým napětím vznikajícím během bouřlivé fermentace se doporučuje v tomto období uzavřít demižon méně těsným zátkou z vaty, což zabraňuje případnému prasknutí skla.
Poznámka:
Objem demižonu 34 L ± 8%.
Cena se vztahuje na 1 kus.