Vinné kvasnice Enovini® BAYA, 7 g

Aktivní, sušené vinné kvasinky Enovini® BAYA - pro bílá a růžová vína - 18% na 10-35 L zápary, 7g - ideální pro "restart" fermentace.

• ​Nezastupitelné ve vinařství - Enovini® BAYA je speciálně vybraný kmen ušlechtilých kvasinek třídy premium. Umožňuje výrobu jak bílých, tak růžových vín přímo u vás doma.
• Rychlá a stabilní fermentace - ušlechtilé, sušené kvasinky obsažené v Enovini® BAYA se skvěle osvědčí i v obtížných podmínkách. Můžete je také použít k "restartu" fermentace.
• Na 10-35 L - jedno balení Enovini® BAYA o hmotnosti 7 g stačí na přípravu až 35 L aromatického domácího vína, kterým se bude těšit celá vaše rodina!
• Jednoduché použití - kvasinky jsou velmi snadné na použití, rozsah teplot pro fermentaci je 8-32°C a alkohol, který získáte ve vašem víně, může dosáhnout až 18%!
• Plné možnosti - kvasinky Enovini® BAYA v kombinaci s živinou s vitamínem B1 a Kombi Vita, které najdete v naší nabídce, vám umožní využít možnosti kvasinek na 100%, díky čemuž si budete užívat ještě plnější chuť a aroma vašich domácích nápojů!

Chcete začít svou dobrodružství s domácím vinařstvím? Vyrábíte vlastní domácí nápoje a hledáte produkty vysoké kvality? Doporučujeme vám naše ušlechtilé kvasinky třídy premium - ideální pro bílá a růžová vína. Doporučujeme zejména pro domácí výrobu nápojů z angreštu, hrušek, meruněk, jahod, obilovin, hlohu, jablek, šípků, bílých hroznů, rebarbory, rozinek. 

Enovini® BAYA, tedy ceněné "bayanusy", je speciálně vybraný kmen kvasinek, který umožňuje získat víno s intenzivní ovocnou vůní, bohatou chutí a vynikající čirostí. 

Enovini® BAYA zajišťují rychlou, efektivní a stabilní fermentaci v velmi širokém rozsahu teplot a i v obtížných podmínkách. 

Ideálně se hodí pro restart fermentace - "oživení" zápary, když víno přestane "pracovat" před dosažením plánovaných vlastností.

Produkt je velmi snadný na použití. Jedno balení 7g stačí na výrobu od 10 do 35 L zápary. Kvasinky jsou kryofilní a pracují při nízkých teplotách (od 8°C). Jsou tedy ideální pro fermentaci během chladných ročních období, ve sklepích, a rozsah teplot fermentace je 8-32°C, s možností dosažení až 18% alkoholu!

Při použití živin s vitamínem B1 a Kombi Vita dostupných v naší nabídce si můžete zajistit plné možnosti nabízené kvasinkami!

Způsob použití:

Obsah sáčku smíchejte ve 100 ml převařené a vychladlé vody na teplotu 30°C, nechte 20 minut při pokojové teplotě. Poté roztok nalijte do fermentační nádoby nebo balónu se záparou vína.

Složení:

vinné kvasinky Saccharomyces bayanus, emulgátor: sorbitol monostearát.

Poznámka!

Pro optimální průběh fermentačního procesu je vhodné přidat živinu: s vitamínem B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Nejlépe spotřebovat do konce: datum spotřeby a číslo šarže na sváru. Uchovávejte na suchém místě, při pokojové teplotě. Produkt pouze pro enologii, není určen k přímé konzumaci.

Rozměry balení:

• délka 7,5 cm
• šířka cca 0,5 cm
• výška 11 cm