Vinařství
Aperitivo Spritz je jedním z nejznámějších drinků na světě – lehký, osvěžující a mimořádně jednoduchý na přípravu. Pochází z Itálie a už léta je spojován s prázdninovou bezstarostností, setkáními s přáteli a teplými večery na terase.
Recept na drink Aperitivo Spritz
Příprava alkoholového základu s esencí:
- Do nádoby nalij 4 litry vysokoprocentního alkoholu.
- Přidej esenci Apeorello Dolce a cukr podle vlastní chuti (doporučené množství: 440–600 g cukru na 4 litry alkoholu).
- Vše důkladně promíchej, dokud se cukr zcela nerozpustí.
- Nápoj nech odležet minimálně 24 hodin, aby se chutě propojily (pro nejlepší chuťové a aromatické výsledky doporučujeme počkat 7 dní).
Tip: Při přípravě menšího množství nápoje využij prolisy na lahvičce esence, které usnadňují odměření správných poměrů – 10 ml esence na 1 litr alkoholu.
Příprava drinku:
- Do velké vinné sklenice vlož několik kostek ledu.
- Nalij předem připravený alkoholový základ.
- Poté do sklenice nalij Prosecco.
- Dolej perlivou vodu.
- Jemně vše promíchej lžící, aby se ingredience propojily.
- Ozdob plátkem pomeranče a ihned podávej.
Dobrou chuť! ...protože domácí je lepší!
