Kahlua je sladký kávový likér pocházející z Mexika. Obsahuje 20% alkoholu a často se používá jako přísada při přípravě drinků Black Russian a White Russian. Domácí kávový likér však není k dostání jen v nejbližším baru. Bez problémů si jej připravíte také v pohodlí domova. Seznamte se s naším receptem!
Recept na domácí kávový likér
Příprava:
Přiveď vodu k varu, přidej do ní cukr a kávu, a poté míchej, dokud se vše zcela nerozpustí. Po vychladnutí spoj kávovo-cukrový sirup s alkoholem a přidej vanilku. Takto připravený likér odlož na 4-5 týdnů, aby nápoj získal odpovídající chuťové vlastnosti.
Vinařství