Vinařství
Hledáte nápad na vánoční dárek? Nebo sháníte ideální doplněk k vánočnímu tvarohovému dortu? V obou případech se perníkový likér skvěle hodí. Tento aromatický a chuťově výrazný nápoj si s lehkostí připravíte v pohodlí vlastního domova. Jeho chuť jistě nadchne všechny vaše hosty! Ale pamatujte! Nejlépe chutná po několika měsících, proto se vyplatí začít s výrobou dlouho před svátky! Patří mezi nejlepší domácí likéry, známé také jako adventní likér. Abyste připravili vynikající perníkový likér na Vánoce, využijte ověřený recept našich Expertů a těšte se z něj v kruhu svých hostů.
Recept na domácí perníkový likér
Příprava:
Do velké zavařovací sklenice nalijte alkohol a vsypte veškeré koření. Vše nechte macerovat jeden měsíc. Poté zahřejte vodu a za stálého míchání v ní rozpusťte med, a poté počkejte, až med vychladne. Pomocí 3 vrstev gázy/mušelinové tkaniny oddělte koření od alkoholu. Do přefiltrované tekutiny přidejte vychladlý med a následně rozlijte do lahví. Perníkový likér je nejlepší po 8–10 měsících.
