Vinařství
Pornstar Martini patří k nejoblíbenějším současným koktejlům, ceněný pro exotické spojení marakuji a vanilky a efektní způsob podávání. Jeho charakteristická chuť a elegantní forma z něj činí skvělou volbu jak pro domácí setkání, tak i pro slavnostnější příležitosti.
Recept na drink Pornstar Martini
Příprava alkoholové báze s esencí:
- Nalijte do nádoby 2 litry vysoceprocentního alkoholu.
- Přidejte esenci s příchutí Mango & Maracuja a cukr podle vlastních chuťových preferencí (doporučené množství: 55–90 g cukru na 2 litry alkoholu).
- Vše důkladně promíchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí.
- Nápoj odložte alespoň na 24 hodin, aby se chutě propojily (pro nejlepší chuťový a aromatický efekt doporučujeme počkat 7 dní).
Tip: Při přípravě menšího množství nápoje využijte rysky na lahvičce esence, které usnadňují odměření poměru – 10 ml esence na 0,5 litru alkoholu.
Příprava drinku:
- Nasypte do shakeru kostky ledu.
Tip: Místo barmanského shakeru můžete použít obyčejnou sklenici. Pro hustší pěnu lze drink protřepat dvakrát – nejprve s ledem a poté bez.
- Nalijte odměřenou porci předem připravené alkoholové báze.
- Přidejte citronovou šťávu a vanilkový sirup.
- Vše energicky protřepejte, dokud se suroviny dobře neochladí a nespojí.
- Přes sítko přeceďte koktejl do vychlazené koktejlové sklenky.
- Drink můžete ozdobit polovinou marakuji.
- Podávejte s malou skleničkou prosecca jako doplňkem, v souladu s klasickým způsobem servírování.
Dobrou chuť! …protože domácí je lepší!
