Słoikówka - Směs koření a bylin je vynikající kompozicí aromatických koření a bylin, která zdůrazňuje chuťové a vonné vlastnosti domácí Słoikówki.
- Vynikající chuť, nové balení - nyní jsme vaši oblíbenou směs koření a bylin zabalili do papírového, bariérového doypacku se zipem, abyste si mohli dlouho užívat trvalou vůni směsi.
- Univerzální - ideální pro vepřové maso, ale skvěle se hodí i pro zvěřinu, skopové a telecí maso. Směs koření a bylin se hodí pro všechna vaše oblíbená masová jídla ve sklenici!
- Pečlivě vybrané ingredience - černý pepř, muškátový oříšek, nové koření, majoránka, česnek a cibule - to je záruka úspěchu: fantastické vůně a nezapomenutelné chuti!
- Účinné balení - jeden sáček o hmotnosti 30 g stačí na přípravu 2 kg Słoikówki! Bez problémů tak připravíte výrobek na svátky, tábor nebo zásoby na těžké časy.
Sníte o aromatickém, výrazném a neobyčejném mase ve sklenici? Existuje na to způsob! S naší směsí koření a bylin snadno připravíte chutné, aromatické a v ústech se rozplývající maso! Konzervujete maso, zachováte jeho chuť a výživové hodnoty. Słoikówka je směs speciálně vybraných koření a bylin bez přídavku soli a cukru. Jedno balení 30 g stačí na přípravu až 2 kg masa ve sklenici! Ohromte své blízké intenzivní chutí domácí uzeniny!
Způsob použití:
Ingredience na 2 kg Słoikówki:
- 0,6 kg bůčku,
- 0,7 kg krkovice,
- 0,7 kg plece,
- 200 ml vody,
- 26 g soli,
- 1 bal. směsi koření a bylin SŁOIKÓWKA.
Recept:
Maso nakrájejte na kousky (cca 3-5 cm), přidejte vodu, sůl a směs koření a bylin, vše důkladně promíchejte. Nechte 24 hodin v lednici. Poté sterilizujte sklenice a vložte do nich maso, naplňte je pod závit. Uzavřené sklenice umístěte do hrnce s teplou vodou sahající nad úroveň masa. Podrobte pasterizaci (od začátku varu vařte 1 hodinu). Následující den opakujte pasterizaci - vařte 40 minut. Během pasterizace voda nesmí vřít.
Ingredience: černý pepř 26,7%, granulovaný česnek, sušená cibule, majoránka, muškátový oříšek, nové koření. Produkt může obsahovat semena sezamu, celer, hořčici, lepek, oxid siřičitý, arašídy a sóju.
Vyzkoušejte také náš uzenářský kalkulátor.
Čistá hmotnost: 30 g
Poznámka!
Bez přídavku soli a cukru.
Skladujte v suchu, nevystavujte přímému působení UV záření.
V areálu závodu se používají alergenní produkty: hořčice, celer, sója, sezam, lepek, ořechy.
Rozměry balení:
- délka 11 cm
- šířka 1 cm
- výška 18 cm
