Zavařovací klobása - směs bylin a koření, 30 g

Słoikówka - Směs koření a bylin je vynikající kompozicí aromatických koření a bylin, která zdůrazňuje chuťové a vonné vlastnosti domácí Słoikówki.

• Vynikající chuť, nové balení - nyní jsme vaši oblíbenou směs koření a bylin zabalili do papírového, bariérového doypacku se zipem, abyste si mohli dlouho užívat trvalou vůni směsi.
• Univerzální - ideální pro vepřové maso, ale skvěle se hodí i pro zvěřinu, skopové a telecí maso. Směs koření a bylin se hodí pro všechna vaše oblíbená masová jídla ve sklenici!
• Pečlivě vybrané ingredience - černý pepř, muškátový oříšek, nové koření, majoránka, česnek a cibule - to je záruka úspěchu: fantastické vůně a nezapomenutelné chuti!
• Účinné balení - jeden sáček o hmotnosti 30 g stačí na přípravu 2 kg Słoikówki! Bez problémů tak připravíte výrobek na svátky, tábor nebo zásoby na těžké časy.

Sníte o aromatickém, výrazném a neobyčejném mase ve sklenici? Existuje na to způsob! S naší směsí koření a bylin snadno připravíte chutné, aromatické a v ústech se rozplývající maso! Konzervujete maso, zachováte jeho chuť a výživové hodnoty. Słoikówka je směs speciálně vybraných koření a bylin bez přídavku soli a cukru. Jedno balení 30 g stačí na přípravu až 2 kg masa ve sklenici! Ohromte své blízké intenzivní chutí domácí uzeniny!

Způsob použití:

Ingredience na 2 kg Słoikówki:

• 0,6 kg bůčku, 
• 0,7 kg krkovice, 
• 0,7 kg plece, 
• 200 ml vody, 
• 26 g soli, 
• 1 bal. směsi koření a bylin SŁOIKÓWKA. 

Recept:

Maso nakrájejte na kousky (cca 3-5 cm), přidejte vodu, sůl a směs koření a bylin, vše důkladně promíchejte. Nechte 24 hodin v lednici. Poté sterilizujte sklenice a vložte do nich maso, naplňte je pod závit. Uzavřené sklenice umístěte do hrnce s teplou vodou sahající nad úroveň masa. Podrobte pasterizaci (od začátku varu vařte 1 hodinu). Následující den opakujte pasterizaci - vařte 40 minut. Během pasterizace voda nesmí vřít.

Ingredience: černý pepř 26,7%, granulovaný česnek, sušená cibule, majoránka, muškátový oříšek, nové koření. Produkt může obsahovat semena sezamu, celer, hořčici, lepek, oxid siřičitý, arašídy a sóju.

Vyzkoušejte také náš uzenářský kalkulátor.

Čistá hmotnost: 30 g

Poznámka!

Bez přídavku soli a cukru.

Skladujte v suchu, nevystavujte přímému působení UV záření.

V areálu závodu se používají alergenní produkty: hořčice, celer, sója, sezam, lepek, ořechy.

Rozměry balení:

• délka 11 cm
• šířka 1 cm
• výška 18 cm