Klasická do šunkovaru - Směs koření a bylin je pečlivě vybraná kompozice, která zdůrazňuje chuťové a aromatické vlastnosti pokrmů ze šunkovaru.


  • Vynikající chuť, nové balení - nyní jsme vaši oblíbenou směs koření a bylin zabalili do papírového, bariérového doypacku se zipem, abyste si mohli dlouho užívat trvalou vůni směsi.
  • Klasická - ideální směs koření a bylin do pokrmů ze šunkovaru se hodí na každý den i na svátky!
  • Přírodní ingredience - černý pepř, nové koření, muškátový oříšek, paprika, kmín, koriandr, hořčice, majoránka, saturejka, libeček, česnek, cibule - to je záruka úspěchu: fantastické vůně a nezapomenutelné chuti!
  • Bez chemických přísad - naše směs neobsahuje sůl, konzervační látky ani zvýrazňovače chuti. Výběrem našeho produktu máte záruku přírodních, zdravých a bezpečných ingrediencí!
  • Úsporné balení - jeden sáček o hmotnosti 30 g stačí na přípravu dvou pokrmů ze šunkovaru po 1,2 kg každý! Bez problémů tak připravíte výrobek na svátky nebo setkání s větší skupinou přátel!


Sníte o aromatických, jemných a neobyčejně chutných výrobcích ze šunkovaru? Chcete se přenést do dob, kdy pokrmy nebyly plné chemie a umělých přísad? Existuje na to způsob! S naší směsí koření a bylin snadno připravíte chutné, aromatické, tradiční a rozplývající se v ústech pokrmy pouze z přírodních ingrediencí! Klasická do šunkovaru je směs speciálně vybraných, přírodních koření a bylin bez soli, konzervačních látek a zvýrazňovačů chuti. Směs obsahuje: černý pepř, nové koření, muškátový oříšek, papriku, kmín, koriandr, hořčici, majoránku, saturejku, libeček, česnek a cibuli - výběrem našeho produktu máte záruku bezpečné a zdravé potraviny! Jedno balení 30 g stačí na přípravu dvou 1,2 kg pokrmů ze šunkovaru! Ohromte své blízké tradiční chutí domácí uzeniny!


Způsob použití:

Ingredience na pokrm ze šunkovaru 1,5 kg:

  • 0,5 kg mletého vepřového masa, 
  • 0,7 kg vykostěných kuřecích stehen, 
  • 50 ml studené vody, 
  • 18 g soli, 
  • 1/2 bal. směsi koření a bylin KLASICKÁ DO ŠUNKOVARU. 

Recept:

Vykostěná kuřecí stehna nakrájejte na kousky (cca 5 cm), smíchejte s mletým masem, vodou, solí a směsí koření a bylin. Masovou směs hněťte, dokud nezíská lepivost. Celou směs umístěte do nádoby šunkovaru (pro snadné vyjmutí hotové uzeniny je vhodné použít navíc sušená přírodní střeva 100/50 nebo dedikovaný sáček). Uzavřený šunkovar vložte do hrnce s vodou 80-90°C. Když teplota uvnitř masa dosáhne 69-70°C, ukončete vaření a vyjměte šunkovar k ochlazení. Poté ho umístěte do lednice. Následující den je uzenina připravena ke konzumaci.


Ingredience: koření 63,8% (černý pepř, nové koření, muškátový oříšek, chilli paprika, kmín, koriandr, hořčice, pálivá paprika, sladká paprika), byliny 12,8% (majoránka, saturejka, libeček), česnek, sušená cibule.

Vyzkoušejte také náš uzenářský kalkulátor.

Čistá hmotnost: 30 g


Poznámka!

Neobsahuje sůl, cukr, konzervační látky a glutamát sodný.

Skladujte v suchu, nevystavujte přímému působení UV záření.

V provozu se používají alergenní produkty: hořčice, celer, sója, sezam, lepek, ořechy.


Rozměry balení:

  • délka 11 cm
  • šířka 1 cm
  • výška 18 cm