Přírodní vepřová střeva - kalibr 28/30mm, 15m

• Ideální pro domácí uzeniny - přírodní vepřová střeva jsou vhodná ke konzumaci a tvoří základní složku používanou při domácí výrobě klobás.
• Vysoká kvalita a bezpečnost - přírodní vepřová střeva jsou vysoké kvality, což vám umožňuje samostatně vyrábět klobásy a vyhnout se nezdravým přísadám a konzervantům!
• Jednoduchost použití - před použitím je třeba střeva namočit asi 3 hodiny ve vodě o teplotě 30°C a poté propláchnout jejich vnitřek vlažnou vodou. Po tomto úkonu je produkt připraven k plnění nádivkou.
• Univerzální - střeva jsou vhodná pro každý druh klobásy a různé způsoby zpracování; tenké klobásy vařené, uzené, grilované, sušené a zrající.
• Až 15 metrů v balení - koupí našeho produktu získáte až 15 m přírodních vepřových střev (v úsecích), což stačí na cca 7-9 kg masové nádivky!​

Sníte o domácí výrobě lahodných uzenin? Příprava oblíbené tenké klobásy vařené, uzené, grilované, sušené nebo zrající pro vás již nebude žádným problémem! Přírodní vepřová střeva jsou vhodná ke konzumaci, díky čemuž si v nich můžete připravit své oblíbené uzeniny bez obav z přídavku zbytečných konzervačních látek či chemických přísad. 

Střeva jsou hermeticky zabalena v přítomnosti jednoho konzervačního prostředku, kterým je - sůl!

Přírodní vepřová střeva se skvěle hodí k výrobě každého druhu tenkých klobás a drobů, jako jsou: jalovcová, obyčejná, bílá, klobása „Šleská“, „Grilli“ z Finska, „Bratwurst“ z Německa, „Boudin blanc“ a „Saucisse Montbeliard“ z Francie atd.

Balení obsahuje 15 m střev (v úsecích). Průměrně na 1 kg masové nádivky je potřeba cca 1,6 m střeva (závisí na kalibraci a druhu připravované klobásy, tj. tloušťce masových kousků, konzistenci nádivky). Délku střev je třeba měřit po předchozím namočení ve vodě. Je to jediný objektivní způsob měření. Získání nejspolehlivějšího výsledku se neprovádí natažením střev a přiložením k měřítku.

Způsob použití:

Střeva před použitím je třeba namočit asi 3 hodiny ve vodě o teplotě cca 30°C a poté propláchnout jejich vnitřek vlažnou vodou.

Způsob skladování:

Před otevřením - lze skladovat při pokojové teplotě, na suchém, neslunném místě. Nejvíce doporučeno je skladování v lednici, které prodlužuje jejich trvanlivost.

Po otevření - doporučená teplota skladování 4 - 14°C. Produkt je nejlepší skladovat po otevření, osolený v lednici. Nevyužité střevo můžete bez problémů také zmrazit a použít při dalších výrobcích. Po rozmrazení produktu jej nelze znovu zmrazit!

Složení: vepřová střeva, sůl

Pozor!

V zimní a letní sezóně během extrémních teplot je produkt dostupný pouze při možnosti dodání s osobním odběrem.