Háčky na uzení ryb - dvojité - 5 ks.

• Pohodlné uzení - díky dvojitým hákům pohodlně vyudíte své ryby v udírnách. Díky volnému přístupu kouře k celému povrchu ryby máte záruku rovnoměrného vyuzení svých pokrmů.
• ​Speciálně pro ryby - promyšlená konstrukce háků a dva vhodně profilované trny zajišťují, že ryby na nich drží mnohem lépe než na tradičních hákách.
• Pevné provedení - háky jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli, díky čemuž si dlouho zachovávají vysokou užitnost. Tato ocel je odolná vůči vysokým teplotám, určena pro styk s potravinami, nerezaví.​
• Jednoduché použití - produkt je ideální pro uzení celých ryb, protože vhodné rozevření háků umožňuje rozšíření půlek ryby a uzení i uvnitř. Háky je třeba upevnit podél páteře ryby.
• Ideální sada - 5 kusů háků v sadě vám umožní vyudit ryby pro celou rodinu. Rozměry jednoho háku: 3,5 x 3,5 x 12,3 cm - fi 3 mm.

Objevte chuť lahodných, domácích, uzených ryb. Připravte je jednoduše v udírně - s využitím dvojitých háků z nerezové oceli. Jejich promyšlená konstrukce s vhodně profilovanými trny vám umožní pohodlné a bezpečné umístění celých ryb uvnitř udírny, a také později - při skladování v kuchyni nebo spíži. Sada 5 háků vám umožní vyudit ryby pro celou rodinu nebo přátele! Jejich použití je velmi jednoduché. Stačí, když upevníte hák z obou stran páteře ryby, a ta bude stabilně a pevně držet během celého procesu uzení. Během uzení ryb háky rozšiřují půlky ryby, díky čemuž je dokonale vyuzená nejen zvenku, ale i uvnitř! Vysoce kvalitní nerezová ocel typu 304, ze které jsou háky vyrobeny, zajišťuje, že si dlouho zachovávají svou vysokou užitnost. 

Háky jsou baleny po 5 kusech na blistru.

Recept na pstruha

Složení:

• 4 střední pstruzi
• 3 L studené vody
• 140 g soli
• 100 g cukru
• 20 g sušeného kopru
• 5 g pepře

Do vody přidejte: sůl, cukr, sušený kopr a pepř. Pstruhy důkladně omyjte a vložte do nálevu na 10 hodin. Odložte do lednice nebo jiného chladného místa. V podzimním a zimním období se k tomuto účelu skvěle hodí balkon. Po této době ryby vyjměte. Poté je důkladně očistěte od zbytků kopru a dobře osušte (to zajistí, že se ryby vyudí, a ne uvaří). Takto připravené pstruhy posypte podle chuti bylinkami. Ryby zavěste na háky a uďte na teplo při teplotě cca 50-60 st. po dobu cca 40 minut. K uzení doporučujeme použít bukovo-olšové štěpky.