Žulový kámen na pizzu obdélníkový 37 x 35 cm

Tento vysoce kvalitní, obdélníkový kámen, vyrobený z černé žuly, se osvědčí jak pro pečení lahodné pizzy, tak křupavého pečiva či sušenek. S úspěchem ho můžete také použít ke grilování. Umístěný v domácí troubě vám umožní dosáhnout efektu podobného tomu, jaký poskytuje tradiční pec na pizzu.

• Na pizzu a pečivo - kámen se osvědčí jak pro pečení vynikající pizzy pro celou rodinu, tak chleba, housek či sušenek. Obdélníkový tvar je ideální pro plné využití možností trouby a přípravu pečiva pro celou rodinu.
• Vynikající pro použití v troubě a pro pokrmy z grilu - kámen usnadní a urychlí proces pečení, rovnoměrně rozvede teplo a absorbuje vlhkost, díky čemuž pizza bude chutnat jako připravená v nejlepší pizzerii, a další pečivo také okouzlí vzhledem a chutí. Skvěle se osvědčí také pro grilování masa a zeleniny a temperování čokolády.
• Vysoká kvalita a nadčasová krása formy - přírodní, pečlivě opracovaná žula, odolná vůči vysokým teplotám. Dodržováním pokynů k použití si tento kámen užijete po mnoho let. Krásně se bude vyjímat nejen v kuchyni a na grilu, ale také na stole - použitý k servírování pokrmů.
• Pohodlné a bezpečné používání kamene a jeho snadné čištění po skončení pečení či grilování. Oceníte jak dokonale hladký horní povrch desky, tak protiskluzový spodní povrch.
• Nápad na dárek - tento elegantní kámen bude skvělým dárkem k různým příležitostem – zejména pro milovníky pizzy a domácího pečiva, grilu a vysoce kvalitních kuchyňských doplňků.

Díky použití tohoto stoprocentně přírodního a odolného žuly bude pečení kratší a jednodušší, protože skvěle akumuluje teplo a rovnoměrně absorbuje vlhkost po celé ploše. Tyto cenné vlastnosti kamene vám umožní připravovat mimo jiné lahodné pizzy - těsto bude chutnat jako v nejlepších italských pizzeriích! Další pečivo také okouzlí profesionálním efektem. Kámen se také dokonale osvědčí při grilování oblíbeného masa či zeleniny.

Dokonale hladký horní povrch, broušené (fazetované) hrany, matný, protiskluzový spodní povrch žulové desky - to vše zaručuje pohodlné a bezpečné používání kamene a jeho snadné čištění po skončení pečení či grilování. Pokud ho budete správně používat, poslouží vám po mnoho let, stále budící obdiv.

Kámen může být také použit k servírování domácích výrobků - uzeniny, sýry, zelenina, ovoce, sushi či předkrmy se na něm budou prezentovat velmi efektně.

Tento elegantní černý kámen bude skvělým dárkem k jakékoliv příležitosti. Stane se krásným, a zároveň pevným a trvanlivým prvkem vybavení každé kuchyně, jak tradiční, tak moderní.

Pokyny k použití kamene na pizzu:

Před prvním použitím kámen umyjte pod tekoucí vodou (studenou nebo vlažnou) nebo otřete mokrým hadříkem.

Čistý kámen (leštěnou stranou nahoru) umístěte na rošt ve formě mřížky, na střední úroveň studené trouby. Rozměry kamene jsou přizpůsobeny rozměrům roštu tak, aby optimálně využily jeho užitnou plochu. Nastavte teplotu na cca 250-270°C a předehřívejte troubu po dobu 30-60 minut. Pomocí lopatky umístěte pizzu na kámen a pečte několik minut - v závislosti na tloušťce těsta, podle doporučení vyplývajících z receptu. Hotovou pizzu vyjměte z trouby pomocí lopatky. Po skončení pečení nechte kámen v troubě, dokud zcela nevychladne.

• Vyhněte se náhlým změnám teploty - žula nemá ráda extrémní změny teploty, proto vždy vkládejte kámen do studené trouby a po použití ho vyjměte až po vychladnutí. To pomůže předejít tepelnému šoku a ochrání kámen před případným prasknutím. Vyhněte se také umisťování studených produktů (přímo z lednice) na něj.
• Nikdy neohřívejte mokrý kámen - pokud se mokrý kámen zahřeje, voda se neodpaří správně a vlivem vytvářejícího se vnitřního tlaku mohou vzniknout praskliny.
• Pozor! Kámen se zahřívá na vysoké teploty - přímý kontakt s ním může způsobit popáleniny. V případě potřeby používejte vhodné ochranné rukavice.
• Nemažte kámen na pizzu olejem - leštěný povrch žuly má mikropóry a do určité míry může absorbovat olej, což ovlivní chuť pečiva. Navíc se může objevit nežádoucí kouř z trouby.

Kámen myjte ručně, případně s použitím jemných (přírodních) prostředků na mytí nádobí. Přilepené zbytky těsta jemně seškrábněte.

Vznik skvrn na povrchu kamene na pizzu je přirozený proces, spojený s používáním produktu. Všechny skvrny, které nezmizí po mytí, nijak neovlivní funkčnost kamene - budou pouze známkou toho, jak často je používán.