Balkonová udírna - RODINNÁ

Kvalitní přenosná, univerzální domácí udírna s hlubokým pekáčem se skvěle hodí do vaší kuchyně a bude fantastickým tipem na dárek!

• Porce pro každého - univerzální domácí udírna s hlubokým pekáčem vám umožní připravit lahodné uzené ryby, maso, sýry i uzeniny klidně i na malém balkoně. 3 rošty a dva hořáky vám pomohou vykouzlit opravdovou sváteční hostinu!
• Bytelná konstrukce - udírna je vyrobena z vysoce kvalitní potravinářské nerezové oceli – záruka mnoha skvělých hostin! S touto udírnou se budete jistě těšit po mnoho let!
• Vestavěný teploměr - nezbytné vybavení umožňující průběžnou kontrolu teploty během celého procesu uzení a dokonalou přípravu vašich oblíbených jídel!
• Uzení pod kontrolou - dva speciální hořáky, do kterých se vkládá bezzápachové gelové palivo, jsou umístěny mimo udicí komoru a mají regulaci plamene, která umožňuje teplotu v udicí komoře zvýšit či snížit.
• Uzení pro každého - už nemusíte mít velkou zahradu, abyste si uzení dopřáli. Stačí menší balkon nebo terasa. Díky rozměrům udírny ji bez potíží vezmete s sebou do kempu či na stanování a větší počet roštů vám umožní připravit jídlo pro opravdu početnou společnost!

Vyrobená z vysoce kvalitní nerezové oceli vám umožní udit maso, ryby, sýry, vejce i klobásy. Její rozměry znamenají, že ji můžete používat na balkoně, terase, na zahradě i na cestách, např. v kempu či při stanování. Při použití jednoho roštu udíte najednou až 4 pstruhy – další dva rošty pak zajistí, že v udírně připravíte pohoštění na svátky nebo setkání ve větším počtu!

Bytelná a promyšlená konstrukce zaručuje mimořádnou odolnost a snadné čištění. Dva hořáky napájené gelovým palivem umožňují uzení i bez přístupu k plynu či elektřině. Uzení spočívá v ohřívání udicí štěpky umístěné na dně udírny, čímž vzniká kouř. Přebytečný tuk vznikající během uzení odkapává do speciálního odkapávacího tácu, takže se nepřepaluje a celá udírna téměř nekouří. Zároveň tác zaručuje, že palivo nepřijde do kontaktu s uzenými potravinami. Speciální hořáky, do kterých se vkládá bezzápachové gelové palivo, mají regulaci plamene umožňující zvýšení nebo snížení teploty v udicí komoře. Teploměr zabudovaný ve víku udírny pak umožňuje tuto teplotu kontrolovat. Díky němu budete vědět, zda uzení probíhá v optimálních podmínkách, a vaše oblíbená jídla budou aromatická a vynikající!

Doporučená gelová paliva:

Gelové palivo 0,5 l

Gelové palivo 1 l

V procesu uzení je nezbytné použít udicí štěpku. Doporučujeme množství cca 60–80 g (dvě větší hrsti), abyste předešli překyselení pokrmu.

Sada obsahuje:

- vysoký pekáč

- 3 rošty

- odkapávací tác na tuk

- víko s vestavěným teploměrem (s rozpětím 0–100 °C),

- dva kovové hořáky s regulací plamene,

- vnější rám udírny, do kterého se vkládají hořáky,

- kovové krytky pro uhašení plamene,

- kovová madla.

Rozměry udírny:

• délka bez madel 43 cm
• výška 28,3 cm