Sada dragON pro udírny - elektrické moduly s digitálním ovladačem a generátorem kouře JET 1 LONG

Sada dragON pro modernizaci udírny - vsaďte na moderní a pohodlné uzení!

Přeměňte svou tradiční udírnu na moderní, plně automatizované elektrické zařízení a objevte, jak jednoduché může být příprava aromatických uzenin. Získejte plnou kontrolu nad celým procesem, bez nutnosti neustálého dohlížení na žár a obav z nepředvídatelných změn teploty.

Proč si vybrat tuto sadu dragON?

• Pohodlné ovládání pomocí digitálního panelu - spravujte teplotu, čas uzení a termooběh, kontrolujte parametry pomocí praktického ovladače.
• Univerzálnost a kompatibilita - sada je vhodná pro dřevěné, ocelové a dokonce i zděné udírny. Bez problémů ji namontujete do modelu se stěnami o tloušťce od 1,5 do 15 cm, bez nutnosti kupovat novou udírnu!
• Široký rozsah možností - uzení za studena, tepla či horka, opékání a sušení – s touto sadou každý druh tepelného zpracování provedete jednoduše.
• Profesionální výsledky - vestavěný termooběh umožňuje rovnoměrné rozložení tepla, což vede ke kratší době uzení a opakovatelným, perfektním výsledkům.
• Snadná montáž - podle pokynů moduly sady namontujete (a v případě potřeby demontujete) rychle, v několika jednoduchých krocích.
• Bezpečnost a úspora - speciální ovladač s termostatem automaticky odpojí napájení při překročení 110°C. Investováním do modernizace své udírny volíte menší výdaje než při koupi nové, a tedy reálně šetříte.

Generátor kouře JET 1 LONG - moderní podpora uzení (patent Browin):

• Prodloužená tryska - umožňuje použití generátoru pro udírny s tlustšími stěnami, optimalizuje dávkování kouře a zajišťuje úspornou spotřebu třísek.
• Velký válec - kapacita 450 g umožňuje dlouhé uzení bez potřeby častého doplňování třísek.
• Pumpa s regulací - možnost přizpůsobení množství kouře druhu a velikosti porce uzených výrobků.
• Snadná montáž a čištění - generátor namontujete během několika okamžiků a po uzení snadno vyčistíte, aby byl připraven k dalšímu použití.

Co najdete v sadě?

1. Modul digitálního ovladače - snadný přístup ke všem funkcím.
2. Modul topení s termooběhem - záruka rovnoměrného rozložení tepla.
3. Modul termiky a termočlánků - umožňuje přesný odečet a kontrolu teploty.
4. Generátor kouře JET 1 LONG - inovativní zdroj kouře s impozantní účinností.

Možnosti využití udírny – plná svoboda volby:

• Sušení: ~60°C
• Uzení za studena: 16-25°C
• Uzení za tepla: 30-55°C
• Uzení za horka: 55-65°C
• Opékání: 70-85°C

Díky širokému rozsahu teplot snadno přizpůsobíte proces každému druhu masa, ryb či sýrů.

Doba uzení: min. 2,5 h, max. 5 h = v závislosti na druhu vybraných třísek.

Nejlepších výsledků dosáhnete použitím třísek o gradaci 8-12 mm.

Bezpečnost a provoz

• Umístěte udírnu s moduly pod přístřešek a připojte do uzemněné zásuvky.
• Používejte pouze suché třísky (vlhkost max. 11%).
• Pravidelně čistěte termočlánek, tepelnou pojistku a ostatní prvky podle našich doporučení uvedených v návodu.

Technické údaje

• Napětí: 230 V, 50 Hz Výkon: 1500 W
• Ochrana: 10A / KSD301 - 110°C
• Stupeň ochrany: IP31

Polský produkt.

Modernizujte svou udírnu a vstupte na vyšší úroveň kulinářských zážitků. Vsaďte na sadu dragON a přesvědčte se, jak snadné může být uzení v profesionálním stylu! Díky inovativním řešením získáte nejen hlubokou chuť a aroma uzených produktů, ale také plnou svobodu a radost z každého připraveného pokrmu.

Objednejte si ještě dnes a užijte si pohodlí a perfektní výsledky!