Tato sada je splněním vašich snů o zvýšení funkčnosti zahradní udírny stacionární nebo přenosné. Objevte výhody silného topného tělesa (2,7 kW) a množství výhod, které poskytují moduly dragON. Přejděte na plně profesionální úroveň uzení, užívejte si pohodlí používání a vynikající výsledky, i když používáte velkou, prostornou udírnu!
Co získáte?
- Možnost použití pro různé udírny - univerzální moduly dragON se hodí pro zahradní udírny (dřevěné, ocelové, zděné) o tloušťce stěn v rozmezí 1,5-15 cm.
- Ideální výkon topení i ve velké udírně - topné těleso o výkonu 2,7 kW se ideálně hodí pro udírny o objemu až 500 L.
- Přeměna běžné udírny na moderní a pohodlnou – díky použití modulů ze sady získáte možnost profesionálního uzení na teplo, na horko a na studeno, sušení, ohřívání nebo opékání výrobků.
- Tři moderní a praktické moduly v jedné sadě – máte k dispozici kompatibilní topné moduly a modul digitálního ovladače.
- Ideální rozvod tepla - topné těleso s termooběhem ideálně rozvede teplo v celém prostoru udírenské komory, což způsobí, že proces uzení bude mnohem rychlejší a efektivnější.
- Přesné ovládání - pomocí ovladače (digitálního panelu) můžete pohodlně ovládat všechny procesy uzení, podle potřeby a bez nutnosti neustálého dohledu nad nákladem.
- Bezpečnost - práce udírny bude sledována mikroprocesorovým ovladačem s pomocí termostatu, který v nebezpečné situaci (při teplotě nad 110⁰C) odpojí napájení.
- Vysoká kvalita - moduly byly navrženy a vyrobeny tak, aby zajišťovaly jejich spolehlivost a trvanlivost po dlouhou dobu intenzivního používání.
- Přátelská montáž - pokud vaše udírna umožňuje spolupráci s moduly dragON, pak podle pokynů je namontujete rychle a bez problémů.
- Úspora - nemusíte měnit svou udírnu za novou, stačí ji vybavit sadou modulů.
Prvky sady:
- Modul ovladače
- Topný modul s ventilátorem
- Modul termika a termočlánky
Po namontování - podle montážního návodu - modulu ovladače, topného modulu a termika a termočlánků, a následném připojení sady ke zdroji proudu, můžete řídit práci udírny - také v možnosti uzení s generátorem kouře ze série dragON Jet, po připojení hadice pumpy generátoru k zásuvce ovladače.
Pohodlně využívejte funkce panelu digitálního ovladače - kontrolujte parametry a řiďte proces pomocí:
- ovladače s displejem
- minutky
- přepínače funkcí topení
- vypínače ventilátoru
- vypínače hlavního napájení
Nastavujte a monitorujte teplotu (v rozmezí 0-90⁰C), čas práce topného tělesa (v rozmezí 0-4 h), vybírejte stálé nebo časové topení, využívejte ventilátor nebo jej vypínejte.
Podrobné pokyny najdete v návodu přiloženém k sadě modulů.
Uďte zodpovědně a bezpečně
Udírna, do které mají být moduly sady namontovány, by měla být umístěna / postavena venku pod přístřeškem. Toto místo by mělo chránit udírnu s moduly před vlivy povětrnostních podmínek (jako je déšť, sníh nebo nadměrné sluneční záření) a zajišťovat napájení elektrickou energií s uzemněním.
POZOR! Pro zajištění správné montáže a bezpečného provozu modulů spolu s udírnou, pečlivě si přečtěte návod přiložený k modulům a dodržujte všechna uvedená doporučení – včetně těch týkajících se bezpečnosti práce s elektrickými zařízeními.
Prvky sady by měly být používány výhradně způsobem, který vyplývá z určení modulů. Jakákoli forma používání zařízení v rozporu s určením může představovat ohrožení zdraví a života.
Topný modul je napájen nebezpečným pro život napětím 230 V.
Při kontaktu s rozžhaveným zařízením používejte ochranné rukavice.
Nenechávejte zařízení bez dozoru.
S moduly dragON (včetně generátoru kouře ze série Jet) můžete udit v několika možnostech:
- sušení (bez udírenského kouře) teplota ~ 60oC
- uzení na studeno ~ teplota 16-25oC
- uzení na teplo ~ teplota 30-55oC
- uzení na horko ~ teplota 55-65oC
- opékání ~ teplota 70-85oC
Uvedené teploty jsou orientační, přesné hodnoty zvolte podle konkrétního nákladu.
Při výběru dané možnosti použití udírny využívejte nastavení dostupná na ovladači podle uvedených obecných pokynů a doporučení uvedených v receptu vztahujícím se ke konkrétnímu nákladu.
Práce udírny bez termooběhu při maximální teplotě, tj. 90oC v závislosti na povětrnostních podmínkách, je povolena nejdéle 4 hodiny.
A když už uzené, usnadní vám to údržbu a čištění
Zvláště důležité je důkladné vyčištění termočlánku a tepelné pojistky po každém použití - nejlépe dostupným ve Browin specializovaným, velmi účinným Čističem udíren.
Elektrické napájení:
- Napětí: 230 V 50 Hz
- Výkon: 2,7 kW
Elektrické zabezpečení: MR1 15A
Tepelné zabezpečení: KSD301 - 110°C
Stupeň ochrany: IP31
Lepší je ještě lepší, když už to máte! 😉
Takže už teď přeměňte svou zahradní udírnu na moderní elektrické zařízení, které vám umožní pokaždé si užívat vynikající uzení – namontujte moduly a pocítíte rozdíl, který vám bohatě vynahradí investici do této praktické sady.
