Udírenská komora z certifikované překližky, bezrámová, 320L, s kolečky

Udicí komora o objemu 320 l a inovativní bezrámové konstrukci, vyrobená z vysoce kvalitní překližky z listnatého dřeva (s certifikací FSC), s potravinářským atestem. Je vybavena odkapávací zásuvkou z nerezové oceli. Komora má čtyři kolečka usnadňující transport. 

Doplňte ji o dedikované moduly (topný, generátor kouře, řídicí jednotka) a užívejte si udírnu, která spojuje tradici s moderností a plně splní vaše očekávání.

• Velká kapacita a volnost výběru - v udicí komoře o objemu 230 l umístíte (počítáno se středně velkými produkty) cca 24 šunek nebo 27 porcí vepřové pečeně či bůčku, nebo 60 vepřových panenek či pstruhů, nebo 54 kusů klobás.
• Praktická výška - výška komory (až 148,5 cm) umožňuje uzení dlouhých klobás či ryb.
• Inovativní bezrámová konstrukce - absence rámů optimalizuje využití vnitřního prostoru komory, umožňuje velmi pohodlné zavěšování produktů k uzení a také usnadňuje čištění vnitřku udírny.
• Stříška s komínkem a šibrem - tyto prvky zajišťují udírně odpovídající funkčnost a dodávají jí charakteristický, efektní tvar.
• Odkapávací zásuvka z nerezové oceli - představuje důležitý prvek inovativní konstrukce optimalizující funkčnost udicí komory.
• Mobilita – komora je vybavena 4 kolečky, která zajišťují pohodlné přemísťování udírny.
• Vysoká kvalita a elegantní vzhled - dokonale sladěné prvky, hladký povrch desek, těsnost a odolnost - komora se nedeformuje a nepraská, a přitom působí velmi efektně a stylově, zároveň zajišťuje vynikající cirkulaci vzduchu.
• Atestovaná překližka s certifikací FSC - udírna je vyrobena z certifikovaného modřínového dřeva a má potravinářský atest.
• Tyče v sadě - spolu s komorou obdržíte 4 ks tyčí pro zavěšování uzenin.

Obsah sady:

• udicí komora z překližky – se stříškou a komínkem se šibrem
• odkapávací zásuvka z nerezové oceli
• 4 kolečka
• tyče pro zavěšování produktů (4 ks)

Objem udírny: 320 l, výška komory: 148,5 cm, vsádka: 25-30 kg.

Před prvním použitím je třeba udírnu naimpregnovat zvenčí – doporučujeme použití 100% lněného oleje nebo 100% tungového oleje za účelem ochrany dřeva a zvýšení jeho životnosti.