Klasický destilátor Convex 18 L - 1 odkapávač

Ponořte se do světa dokonalé destilace s naším praktickým setem typu Convex, který nabízí nejen výjimečnou kvalitu a jedinečný styl, ale také možnosti rozšíření nebo výměny prvků podle měnících se potřeb.

Klasický destilátor Convex 18 L je profesionální, modulární destilátor s nádobou o objemu 18 L, odkapávačem a chladičem. Kompletní set z vysoce kvalitní nerezové oceli (INOX), určený pro použití na všech typech sporáků.

Produkt se vyznačuje mimo jiné následujícími vlastnostmi:

• Vysoká kvalita - nerezová ocel a prvky z odolného plastu, těsnost, přesnost spojů, efektivita provozu a trvanlivost.
• Možnost použití na různých zdrojích tepla - na elektrickém, indukčním, keramickém, plynovém sporáku nebo na spirále.
• Dva elektronické teploměry v setu - zajišťující přesné měření teploty během procesu destilace.
• Velká kapacita - nádoba na 18 L umožňuje provést destilaci velkého množství tekutiny (doporučuje se přitom nepřekračovat 90% kapacity).
• Kompletní set - set obsahuje nádobu s kopulovitým víkem (Convex), chladič s 1 odkapávačem, dva elektronické teploměry s bateriemi, ventily pro odkapávače, dvě hadičky, spojku pro připojení přívodu vody, montážní prvky a návod.
• Možnost rozšíření setu - nádoba s víkem jsou kompatibilní s dalšími destilačními moduly dostupnými v nabídce BROWIN.

Destilátor je vybaven nádobou na 18 L (s doporučeným naplněním do 90% kapacity, ne menším než 25%), chladičem s odkapávačem a 2 teploměry, což umožňuje provést destilaci bez jakéhokoli dalšího vybavení. Set je vhodný pro použití na různých zdrojích tepla. Dva přesné teploměry se sondami usnadňují kontrolu teploty – uvnitř nádoby a v odkapávači. Igelitová hadice se spojkou umožňuje snadné připojení přívodu a odvodu vody. Silikonová hadice slouží k odběru destilátu.

Kopulovité víko nádoby (typu Convex) je inovativní konstrukce zajišťující rovnoměrnou kondenzaci páry, což umožňuje získat destilát s vynikající chutí a aroma. Tvar víka umožňuje případné vypěnění kvasu nebo rmutu bez rizika znečištění kolony a jejího naplnění.

Tvar kopule, inspirovaný klasickými alembiky „labutí krk“, zvyšuje stabilitu celé kolony, i při vysokých destilátorech, což se také promítá do zvýšení stability celého procesu destilace. Kopulovité víko má pouze hlavní otvor, sloužící k montáži kolony.

Použití nerezové oceli od ověřených dodavatelů zaručuje, že váš destilát bude vysoké kvality - čistý, bez nečistot a nežádoucích aromat.

Naše nádoba je nejen trvanlivá, ale také snadno udržovatelná, díky čemuž bude vaše zkušenost s destilací vždy na nejvyšší úrovni.

Odkapávač umožňuje získat čistší destilát s vyšší silou. Plní několik důležitých funkcí, mimo jiné chrání před pronikáním těžších frakcí ze zásobníku, které nejsou žádoucí ve finálním produktu. Představuje také prostor, kde dochází k opětovné jednoduché destilaci, což umožňuje získat čistší destilát při nižší spotřebě vody v chladiči.

Destilace ještě nikdy nebyla tak jednoduchá! Mnohaleté zkušenosti, hledání stále novějších a lepších řešení a důraz na vysokou kvalitu nám umožňují nabídnout osvědčené, specializované zařízení pro destilaci.

Nádoba a víko jsou plně kompatibilní s destilačními moduly dostupnými v nabídce BROWIN – s tímto destilátorem jej lze rozšířit o prvky jako spojky, refluxy, průzory, chladiče nebo boční odběry.

PRVKY SETU:  

1. Nádoba o objemu 18 L s kopulovitým víkem
2. Hlava - klasický chladič s 1 odkapávačem
3. Igelitová hadice s rychlospojkou pro připojení vody 
4. Silikonová hadice pro odběr destilátu
5. Ventil pro odkapávač
6. 2 elektronické rámové teploměry se sondou
7. Příslušenství
8. Návod k použití

Nádoba

• nádoba o objemu 18 L, s otvorem pro sondu teploměru
• kopulovité víko (typu Convex) se silikonovým těsněním a s otvorem pro montáž kolony
• 2 úchyty pro přenášení
• 5 svorek
• materiál: nerezová ocel
• zdroj tepla: elektrický, indukční, keramický, plynový sporák, spirála 
• doporučené naplnění: ne více než 90% a ne méně než 25% obj. nádoby

Destilační přístroj

• chladič s odkapávačem vyrobený z nerezové oceli, přišroubovaný k nádobě
• kulový ventil 1/8 palce
• igelitová hadice: 5 m
• silikonová hadice: 15 cm
• teflonová páska pro montáž ventilů

Elektronické teploměry

• teploměr pro odečet orientační teploty uvnitř nádoby
• teploměr pro měření teploty par v odkapávači
• 2 rámečky pro teploměry
• 2 sondy z nerezové oceli s kabelem o délce cca 100 cm
• rozsah teploty: -50^oC do +110^oC Tolerance: +/-1^oC
• přesnost: 0,1^oC
• baterie pro teploměry: 2 x LR44 (včetně)
• šrouby a matice pro montáž (4 ks)

Spotřeba vody během procesu je cca 24-27 L/1 h

Rozměry setu:

• výška: 66 cm
• průměr nádoby: 31 cm

Komplementární produkty, k zakoupení samostatně v nabídce Browin:

• alkoholmetr pro měření síly destilátu
• destilační papoušek

Před montáží setu a zahájením jeho provozu je nutné se důkladně seznámit s přiloženým návodem a postupovat podle pokynů, dodržovat zásady bezpečného používání produktu.

UPOZORNĚNÍ! Zařízení mohou používat pouze dospělé osoby. Nikdy nenechávejte pracující zařízení bez dozoru. Ujistěte se, že místo uložení zařízení je řádně zabezpečeno před přístupem dětí a nežádoucích osob.

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA:

Je třeba postupovat podle doporučení uvedených v návodu. Vždy je také třeba mít na paměti, že nádoba je vyrobena z oceli. Po každém použití vyžaduje údržbu a osušení. Nedodržení doporučení výrobce může způsobit poškození produktu, vznik rzi nebo zabarvení.